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第九十一章 神奇的鱼汤（第2页）

这次，除了极致的鲜美，更有无比爽口的嫩滑。

凯瑟琳甚至感觉到鱼肉仿佛活过来一般，在舌尖跳跃！

“你是怎么做的到，这碗鱼汤为什么会这么鲜美，鱼肉为什么会这么嫩滑！

？”

凯瑟琳脸上淡定的表情再也绷不住了，一口气提了好几个问题。

她以前不是没有喝过鱼汤，吃过鱼肉。

可是她已经品尝到的鱼汤，味道寡淡，却有一股令人作呕的浓浓腥味徘徊其中，鱼肉也柴的让人毫无咀嚼的胃口。

她从未喝到过今天这么完美的鱼汤。

亚文一脸从容地回答道。

“除了鱼，我还将一只鸡、晒干的菌菇放进去一起炖了，所以味道才会这么鲜美。”

“至于鱼肉会这么鲜嫩，是因为我炖汤的时候，取用的是鱼头、鱼尾加鱼骨。

鱼肚的肉被我切成了片单独放在一边，等汤炖好之后，我将汤内所有食材捞干净，然后将汤汁盛到碗中，加入大葱末、雪莲花瓣和鱼片，盖上盖子，利用汤汁的余温将食材闷熟。”

因为是利用余温加热，时间极短，所以鱼肉才显得如此鲜嫩。

熬汤的手法借鉴的是中餐炖鱼汤的方式，捞出长时间炖煮的食材，并利用汤汁余温焖煮新鲜食材的方法，则是借鉴的法式烹饪。

别看只是一道小小的鱼汤，却是亚文结合中西烹饪方法做出来的精品。

味道自然没的说。

而且不仅仅是味道，凯瑟琳喝下两碗鱼汤之后，立刻感觉到一股暖流从胃部向全身蔓延开来。

原本奋战了一天，身体产生的酸痛感与无力感仿佛被抚平了一般。

手臂上的伤口，刺痛感也减轻了不少。

整个人就宛如泡在暖暖的温泉中一般。

然而更神奇的还在后面……

第二天清晨，凯瑟琳猛地睁开眼睛。

她立刻察觉到手臂伤口处的一丝异样。

她轻轻地挥舞了一下手臂。

却没有感觉到一丝疼痛，不只是疼痛，除了被纱布包裹的紧绷、闷热感，其他什么感觉都没有，仿佛昨天的伤口就是她