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第六十六章 回京师获美食（第2页）

接着开始做煸锅。

他慢慢的倒入了花生油，烧至七成热，下猪肉块冲炸一下捞出，控净油。

然后，锅中留下少许底油，烧至五成热，下入桂皮、大料、姜段、葱段略炸一下，注入清水，加入料酒、精盐、酱油、猪肉，上火煮至六成烂后将猪肉捞出。

再接着，开始放锅了。

他在锅里面注入少许清水，放入红曲，在火上煮了15分钟左右后将煮好的红曲水滗入另一锅中，加入白糖，放入煮熟的猪肉，在火上将汁烤浓，淋上香油，就出锅了。

最后，他将出锅的菜倒入盘中晾凉后，切成了薄片，放入另一圆盘中，码成圆堆形后请朱金炽品尝。

吃了一口，朱金炽就喜欢上了，说道：“我就想吃这样的菜了。”

“那以后我经常给您做吧！”

“不用。

我现在自己尝试着做一下！”

“你看对不对啊！”

“好的，我知道了！”

说完，李师傅站到了一边看着朱金炽做。

大约过了一个半多小时的时间，朱金炽就将这道菜做好了。

正当李师傅想尝一尝这道菜的时候，就听见外面出现了一串银铃般的笑声。

紧接着就出现了两个丫环和一个二十一、二岁的女子。

看见她出现了，李师傅显出了紧张的情绪。

真是冤家路窄啊，朱金炽一看，赶紧躲到了几个粮食袋子的后面。

好在有好几袋子摞在了一起，能够将他完全遮挡住还有余地。

“李师傅，我怎么闻见一股浓郁香醇，咸鲜的味道，你偷着做什么好吃的了吧？”

她的这句话，吓得李师傅大惊失色，扑通一声跪倒在地，连忙喊道：“主子，您可不能这么说啊！”

“咳！

我就是这么一说，你别当真。

不过，确实有股好闻的味道。”

说完，主子开始四处看了起来。

忽然，她看见了灶台上面那盘子菜了：“你还敢瞒着我，这不是你偷做的是什么？”

她指着菜怒视李师傅。

“扑通！”

李师傅又跪倒了。

“主子，那不是…”

“它这个…”

李师傅说不清楚了。

“你竟敢欺骗主子，该当何罪？”

一个丫环声音非常的大，气呼呼的说道。

“这个…”

李师傅解释不清楚了。