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第99章（第1页）

焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。

准备原材料木耳丶菠菜丶胡萝卜丶鸡蛋备用，菠菜和胡萝卜切好。

锅中倒入底油加热再倒入搅好的蛋液。

鸡蛋炒至成形八成熟即可。

另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜炒至变色。

放入木耳和炒好的鸡蛋大火快速翻炒。

放入菠菜同时放入盐和味精。

调味料完全入味翻炒均匀即可出锅享用。

鲜美可口的菠菜木耳炒鸡蛋装入盘中就大功告成了。

菠菜鸡蛋木耳入口鲜嫩脆香口感一级棒，混搭着一起炒着吃营养吸收的多样化。

蒜蓉豆豉排骨，排骨用清洗干净备用，生姜切片，蒜头拍扁剁碎，碗中放入蒜末和黑豆豉，淋上热油激发出香味，加入适量盐，生抽，蚝油搅拌均匀备用。

排骨加入姜片，调好的蒜蓉豆豉酱，抓匀静置20分钟左右，将入味的排骨倒入高压锅中，加入少量的清水。

大火煮开上气后转小火压十分钟关火即可。

中午的汤还有，沈羽辰热了一遍，就不煲汤了。

饭后，两人吃了点水果，泡脚后才回房睡觉。

睡前，罗可安又看了两遍漫画，放在床头上，做着美梦睡着了。

第76章告白

三月下旬到五月中旬，春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是胺基酸。

山谷里长了一小片茶树，罗可安和罗可凡每年都来采摘。

今天四人一起去，三叔最喜欢喝茶了，自已炒茶叶后，都省了买茶叶的钱了。

提手采是茶叶采摘中最常用的手法，采摘时以大拇指和食指夹住嫩叶，中指托住叶片底部，轻轻一提即可将嫩叶采下。

提手采要求手法熟练丶动作迅速，以减少对茶树的损伤。

沈羽辰和杨怡玲都是聪明的人，都不用怎么教，看几遍就会了。

采完茶叶后，几人还去摘了番桃，这棵番桃树比较晚熟，有些还是生的。

有一半都向悬崖边长。

他们只摘了那些容易摘到的，外面的可不敢摘，为了吃的，摔得一身伤可不值得。

回家把茶叶处理了，将采回的茶叶清理干净，去除灰尘和小虫子。

将清理好的茶叶放入热锅中，用小火翻炒，待水分略干后，顺时针不停翻动，以免茶叶受热不均炒焦，炒好的茶叶出锅后进行揉捻，接着复炒两遍，烘干茶叶后就可以装密封袋保存了。

把茶叶分了三份，其中一份给爷爷，留了三哥和三嫂吃饭。

烤炉有些时间不用了，正好做蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾，罗可凡去烧火预热了。

买回来蛤蜊要加一小勺盐和芝麻香油，清水养上1-2小时，吐干净沙。

金针菇切掉1-2厘米老根，虾剪去虾须，粉丝用温水泡发。