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下午五点,烧烤食材全部准备完毕,云舒搬出了之前煮竹笋用的大铁锅和烧烤架。
他和林洛对辣度的接受能力还可以,而小龙虾肯定是辣点更好吃,因此光辣椒云舒就备了三种。
“洋葱、姜蒜、豆瓣酱、啤酒……”
云舒把需要的食材旁边放好,先往铁锅里倒油,等油温差不多后才开始依次把一些提香的食材先放进去,顿时一股辣辣的香气就飘散出来。
“洛洛,走远点,等下油可能会溅出来。”
看林洛乖乖走远后,云舒一手端起清理完也差不多还有二十斤的小龙虾,一只手拿着铲子。
滋啦——
油烟顿起!
小龙虾的颜色在油温下迅速转变为鲜亮的红色,云舒快速翻炒几下让每只都沾染上调料后,空出来的那只手拿起旁边的啤酒,拇指微微用力。
那瓶盖就噗一下被撬开,连个开瓶器都不用。
看着一旁的林洛忍不住想给云舒鼓个掌,都说认真的人最有魅力,现在看来果然是真的。
明明穿着可爱的围裙,周围还是十分普通的背景,但现在的云舒在林洛眼中可谓是百分百帅气!
拿起木盖盖住这锅小龙虾让它继续煮着,另一边的烧烤架上的木炭也烧的差不多了,林洛已经放了几串肉串上去,时不时翻动一下。
“洛洛去拿点喝的吧,这边我来。”
“好!”
专业的事就让专业的人来,可别觉得烧烤就是把肉烤熟就好,那里面学问大着呢。
林洛小跑进厨房,先把之前已经在豆浆机里放着的玉米汁倒了两杯出来,一开始马上吃辣的对胃不好,可以用这两杯热乎乎的玉米汁先开个胃。
然后又从冰箱拿出两瓶冰镇的啤酒,她之前酿的桑葚酒也可以喝了,林洛特意找了一个漂亮的玻璃瓶用来装这深紫色的酒,还加了几块冰块进去。
色香味,可见美才是影响食欲的最重大因素。
准备好喝的,林洛又从冰箱拿出下午放进去的西瓜,洗干净后切了半个放进盘子里,可谓是准备的十分齐全了。
本来还叫了姚阿婆一起过来,但她对这种辣的烤的实在没兴趣,而且还容易不消化,委婉拒绝了林洛。
那林洛也不勉强,今天就是她和云舒的两人bbq!
“干杯!”
玻璃杯相撞,云舒杯里的是冒着气泡的冰啤酒,林洛杯里的则是自酿的桑葚酒,大约只占了杯子的三分之一。
轻抿一口后,林洛先拿起了一旁刚考好的一串羊肉串。
肥瘦相间的羊肉经过炭火的熏烤已经“瘦身”
成功,一口下去不柴不干只有满满的肉香,加上云舒的秘制酱料在口中弥漫,林洛幸福地眯起美目。
——这是她吃过最香最好吃的羊肉串!
很快一串就被林洛干掉,虽然还想再吃,但那红彤彤的小龙虾同样诱惑着她。
在家里也没那么多讲究,洗干净手的林洛直接拿起一只,掰头去壳,捏着尾巴蘸一下汤汁,动作十分行云流水。
她买的是最贵的那档龙虾,肉自然也是最饱满的,一口下去,那有些超出承受能力的辣瞬间席卷味觉,小龙虾肉的q弹又让人不能放弃。
吞下后林洛都忍不住轻喘两下气。
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