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尽管猪拱菌算不得特别美味,李响其实也不怎么爱吃,但看在其目前国内售价也有五六百一斤的份上,就放入了背篓。
这山上,其实还有许多菌子,但李响已经收获了大半背篓,看了看手机,就打道回府,再不回去,就赶不及小鸡炖蘑菇了。
哦,不是,是赶不及鸡婆龙炖大脚菇、黑松露!
“我的鸡婆龙啊!”
李响捂住胸口,一阵心痛,惋惜无限,忍不住擦了一把嘴角……伤心的泪水。
这多好的未来灵宠,御兽,咋就这么短命,进了锅子呢?
试想,末世降临,无尽的黑暗中,自己骑乘在一头恢复了远祖恐龙血脉的鸡婆龙身上,翻山越岭如履平地,鸡爪子随便一抓,就掀翻了一辆兰博基尼跑车,多么威风凛凛。
兰博基尼跑车底盘太低,局限性太大,在末世就是个垃圾。
跟李响的梦中情车,四驱农用拖拉机相比,不值一提。
……
上山一回,李响顺便砍了一捆柴下山。
再过一两个月天就要冷了,家里要多备一点柴。
平时一捆一捆积累,冬天天冷的时候就不用再辛苦上山了。
砍柴自然也是有讲究的,选枯枝死树,松木、栗木、冷杉、桦树,都是不错的选择。
松木、栗木自然是好东西,松木油脂含量高,易点燃,全身都是最好的柴火,尤其是松针,是最好的引火柴,被称为“懒人爱”
。
栗木结实,耐烧,火力持久且猛,在农村有一句俗语“除了栗柴无好火,除了娘舅无好亲”
。
冷杉虽然储存的热量中等,但它燃烧后的灰烬比较少,适合餐桌上打边炉。
桦树虽然不像其他木柴那么耐烧,但是胜在燃烧度快,短时间能爆出大量的火力,而且数量多,易寻找。
这种树还不值钱,烧了不心疼。
一捆柴,将李响的柴刀都差点干废了。
“工欲善其事,必先利其器,看来,有必要打造一把锋利的柴刀了。”
李响手中的这把柴刀,也传了很多年了,他小时候就见过,造型只能说平平无奇,长不过三十厘米,厚不过六七毫米,重量掂了掂,也许就三四百克,平头,中规中矩,但胜在小巧便携,其实他更喜欢那种高密刀。
李响回到家中,差不多就快十点了,生火做饭。
他家的厨房是搭在前院一侧的一个小瓦房里,奶奶负责添火,他负责掌勺。
本来奶奶是想自己来的,但李响说了:“奶奶,您大孙子都回来了,那还用得着您做饭啊?看我的吧!”
他回来是奉养奶奶天年的,可不是让年逾古稀的奶奶伺候的。
今天的主菜,自然是鸡婆龙。
老母鸡冷水下锅焯水,用冷水洗净备用,起锅放入少量的菜籽油,倒入老母鸡翻炒,接着加水、生姜和少许盐,炖煮片刻,盛入一口陶罐中,放在炭火上小火煨。
然后李响就开始炒蔬菜了。
老母鸡是早上现杀,蔬菜也是前面菜园子里现摘,这种新鲜的食材往往不需要太多的调味料。
至于小蘑菇、大脚菇、黑松露,也都是上山刚采的,等鸡汤快煨好之后,再放入其中,再煲个十来分钟就行了。
尤其是黑松露,洗干净切成片之后,纹理相当好看。
米饭也是柴火焖制,真正的柴火饭,远比电饭煲做出来的香。
饭桌前,李响看着被装盆的鸡婆龙,决定默哀一分钟。
“我的未来灵宠啊,你死得好惨……主人我对不起你……”
一分钟后,餐桌上,李响嘴巴根本停不下来,我去,真香!
(本章完)
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