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活烤鹅掌（第2页）

“我们这里大厨的月银是二十两银子一个月，如果姑娘来的话，我给你三十两，怎么样？”

这个价钱不算低了，如果宁溪他们省着点儿花，这些钱足够他们花到厨艺大赛结束的。

荣大全一拍胸脯：“怎么能让你一个女子去给别人干活，这事儿我来干吧！”

“你？”

蔡老板有些疑惑地看着这个胖子，看样子他倒是比宁溪更像一个厨师的样子。

宁溪其实也不太想去给别人当厨师，见荣大全主动请缨，便笑道：“这是我师兄，厨艺比起我来只有好没有差的，不如这一个月就让他来给你们当厨师吧！”

“当真是姑娘的师兄？”

如果是真的，蔡老板倒是情愿要荣大全的，毕竟宁溪年纪小，力气也不够，他还怕她不能胜任厨房里的活儿呢！

“怎么，难道蔡老板不信？荣大哥，你去给他露一手。”

宁溪道。

“好嘞！”

荣大全一边应着一边卷起了袖子。

“不用不用，宁姑娘的话，蔡某还能不信吗？如果你们没问题的话，明天就来上工吧！”

“呵呵，蔡老板。”

宁溪道，“我们的盘缠刚刚都被人偷了，可不可以先给我们预支半个月的工钱呢？”

“啊？”

蔡老板一愣，随即马上道，“没问题，我马上让账房给你们支银子，只是，这位荣大厨的厨师牌，可否……”

厨师道一家酒楼工作，把厨师牌押在酒楼处，这也是惯例，荣大全并没有觉得有什么不妥，拿了钱之后，大大方方地就把自己的厨师牌交给了蔡老板。

说好第二天去上工的时间，三人便离开了同兴楼。

孟双双一路上都在跟荣大全道歉：“对不起啊，荣大哥，本来我们来这儿是要好好玩的，还害得你要去酒楼干活，都是我不好，我不该这么大意的。”

“算了，算了。”

荣大全不在意地说，“也不是什么大不了的事，趁这个机会还可以看看别人的酒楼是怎么做的，多学点东西，也是好的。”

宁溪道：“荣大哥你能这么想就好了，咱们也要多学学别人的酒楼里面好的经验，用在我们自己的酒楼上啊！”

接下来的几天，荣大全每天苦逼地到同兴楼上班，而宁溪和孟双双，则拿着他辛苦赚来的血汗银子，开始了走街串巷觅食的日子，街头巷尾有的是名不见经传可是却十分地道的美食小吃。

比如说巷口阿婆的鲜虾云吞面，银丝面软韧弹牙，汤是用大地鱼、连头虾壳、虾子、猪骨、黄豆芽和老姜，熬足了时辰，滋味绝对香浓鲜美，云吞皮极薄，煮熟了就变成透明的，可以看到里面馅料的原色。

阿婆年纪大了，每天只卖一个时辰的云吞，每天一开门，门口就排了长长的队伍，宁溪与孟双双两个也是起了个大早才好不容易吃上了一回。

还有只有在这儿才能吃的到的云香绿豆沙，云香草俗称臭草，味道极为浓烈，一般为人所不喜，偏偏有人想到把它与绿豆沙搭配，只放那么一点点，整煲绿豆沙的滋味便立刻提升，超凡脱俗起来。

夜市里最受欢迎的要数牛杂档了，叫上一碗，档主从牛香扑鼻的浓汤中夹起大块的牛肺或者牛肠，大剪刀“嚓嚓”