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第二十五章龙凤大呈祥（第2页）

把乌梢蛇洗干净切成一段一段的，三婶又杀了一只老母鸡。

等下做个龙凤大呈祥。

龙就是蛇，风就是老母鸡。

两个在一起就是龙凤大呈祥。

蛇有强壮神经、延年益寿之功效。

其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

蛇有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。

龙凤大呈祥的做法是：把洗干净的乌梢蛇用沸水氽后，沥干，斩成一小段一小段的，放入地锅里。

趁大家不注意，他加了空间的灵水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。

母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。

鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。

用文火煲至熟烂即可。

食用时伴以柠檬叶丝和菊花。

蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。

李家豪又偷偷的从空间拿出了几条黄鳝，准备做豉椒鳝鱼。

青红椒切菱形块、大蒜切片，香葱切段、姜切片、大葱切小段。

锅内放油，热锅温油，倒入腌好的鳝鱼段，煸炒出香味。

捞出鳝鱼段备用。

锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片煸炒出香味，倒入剁椒、豆豉，翻炒出香味。

放入辣椒酱煸出香味和红油。

倒入鳝鱼段，加少许水翻炒均匀。

倒入青红椒块加白糖、盐、生抽调味。

翻炒均匀用水淀粉勾芡让汤汁紧抱。

放入香葱段盛盘即可。

三婶又炒了个自己菜园里的小青菜、蕨菜肉丝、香菇炒木耳、香椿头炒土鸡蛋。

孩子们都被自家的大人揪着耳朵回去了，这是经常事，孩子们玩的忘记了吃饭，都是大人揪着耳朵回去的。

快吃饭的时候，小点点和小旋风一起跑到了李家豪的身边，一个唧唧的叫着，一个旺旺的叫着，明显是要吃的。

李家豪走出厨房，趁别人不注意的时候，拿出一个大的竹笋扔给了小点点。

小点点抱着竹笋就跑到了一个小角落里去了，见到吃的立马就和小旋风分开了。

李家豪带着小旋风来到了厨房，菜已经摆好桌子上了，家慧那丫头还没等别人自己先开吃起来，三婶拿着筷子敲了一下她的头她都没停。

没办法，只能说明三婶的菜烧的好吃。