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第270章(第2页)

回到熹府的玄臻,拉住路过的王富贵询问道。

“在东院......玄公子找厨房做什么?”

王富贵忍不住问了一句。

玄臻笑而不语。

玄臻走到熹府东院的厨房,不少下人见到玄臻,一脸惊恐的的退开了,倒是做饭的那个胖老头,乐呵呵的丢下手中的勺子上前。

“厨房烟火气大,公子来厨房做什么?”

“借厨房一用,还请老伯帮忙打个下手。”

玄臻取出买好的菜,放在巨型案板上。

那旁老头看着那些菜一愣,随即点了点头,“公子要我做什么?”

“帮我处理一下这条草鱼,一会儿再帮我生一下火,剩下的我自己来就好了。”

玄臻提起一条三斤多的新鲜草鱼,交到老伯手里。

在老伯杀鱼去鳞之时,玄臻将买来的藕节、辣椒等蔬菜洗干净,又将猪肉和牛肉清洗后处理好了。

玄臻在查看调料时才发现,熹府厨房的蔬菜肉类颇为齐全,甚至还有鲍鱼螃蟹大虾等海鲜,连做佛跳墙的食材都够了。

所以,他今天早上出去是做什么?

玄臻不禁陷入沉思。

见玄臻盯着那些活蹦乱跳的大虾,老伯解释道:“这些都是昨天下午,主子叫人去菜市场买的,听说这些东西产自东海,我这从小在乾州国长大,从来没见过这些东西,实在是不知道怎么去做它们......”

老伯盯着那些鲍鱼大虾,一脸愁容。

看着那些张牙舞爪的大虾,玄臻倒是颇感亲切,他都好久没有见过这么新鲜、这么活蹦乱跳的海产了。

等老伯将草鱼处理干净后,玄臻把鱼皮和鱼骨除掉,然后将鱼肉剁成鱼泥状待用。

接着,他又把备好的鸡蛋清液、姜汁、盐等与鱼泥一同拌匀,上笼蒸了八分钟后,将成为糕坯的鱼倒在案板上改刀装盘。

最后,玄臻又调了一些芡汁,淋在盘子里的鱼豆腐上,看起来就像真正的豆腐。

紧接着,玄臻又将剁好的猪肉馅塞进辣椒里,做了一道虎皮尖椒,又做了一道莲藕盒子,一道牛肉萝卜丸子,以及一道虾滑紫菜汤。

最后玄臻想着花熙微身材消瘦,脸色看起来有些苍白,一见就是忙着研究时常忘了吃饭的工作狂,肠胃应该不好,又做了一份皮蛋瘦肉粥。

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