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第559章 酿酒发酵（第2页）

我指着玻璃瓶说道。

李叔皱起眉头，仔细观察了一会儿，“这确实不对劲，酒液不应该这么浑浊。”

王菊也凑了过来，“是不是澄清剂放得太多了？”

李叔摇摇头，“不应该，我放的量是经过精确计算的。”

我们三人面面相觑，一时间不知所措。

李叔沉思了一会儿，突然说道：“可能是发酵过程了问题。”

“发酵过程？”

王菊疑惑地问道，“我们不是每天都检查过吗？”

李叔点点头，“是的，但有时候一些小细节可能会被忽略。”

他走到发酵罐前，仔细检查了一遍，“你们看，这里有一些细微的裂缝。”

我们凑近一看，果然发现发酵罐底部有一些细小的裂缝。

这些裂缝虽然不大，但足以让空气进入发酵罐，影响发酵过程。

“这些裂缝可能是导致酒液变浑浊的原因。”

李叔解释道，

“空气进入发酵罐，可能会导致酒液氧化，影响酒的品质。”

王菊焦急地问道：“那我们现在该怎么办？”

李叔沉思了一会儿，“现在唯一的办法就是重新发酵。”

“重新发酵？”

我惊讶地问道，“那我们之前的努力不就白费了吗？”

李叔点点头，“是的，但这是唯一的办法。

如果不重新发酵，酒的品质会大打折扣。”

我们三人沉默了一会儿，最终决定重新开始。

虽然这意味着我们要从头再来，但为了保证酒的品质，我们别无选择。

接下来的几天，我们重新准备了一切，再次开始了发酵过程。

这次，我们更加小心谨慎，确保每一个步骤都做到完美。

“这次一定要成功。”

王菊一边操作，一边自言自语道。

我点点头，“是的，我们不能再出任何差错了。”

李叔在一旁默默地指导我们，时不时提醒我们注意一些细节。

虽然他脸上没有表现出太多的情绪，但我能感觉到他内心的紧张和期待。