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味道差些无妨,可东西别坏了。
鸡没?有?沙拉酱就?用猪油、盐、糖把肉松熬一熬,多?些咸香味儿,到时候抹在烤好蛋糕胚上。
然后把蛋糕胚卷成毛巾卷,这?点心?就?做好了,说不费事也费事,毕竟肉松要自己炒,还要蒸蛋糕。
可若说不费事,工序还比不上蛋黄酥繁琐。
崔如英道:“这?点心?也不知三娘子爱不爱吃,不然再做一些蛋黄酥,那个味道倒是不错。”
赵大娘和王大娘没?什么意见?,自打上次吃完蛋黄酥之后,二人?又腌了不少咸鸭蛋,就?等?着日后再做蛋黄酥呢。
两人?后头也试着烤了烤,不过那中间那层白色的不会做,就?少了丝滋味,味道差了好多?。
王大娘道:“不然等?明儿吧,我晚上泡好豆子,明天好好熬个红豆沙。
上次的太粗了,三娘子不爱吃,这?回熬细腻点儿。”
崔如英道了声好,细闻之下,蛋糕已经有?甜香味儿了,她们一直在小厨房还显不出,外头伺候的丫鬟只觉得厨房像是打翻了什么东西,像是蜂蜜罐子,又像是糖罐子,闻着可甜了。
剩下的蛋糕给烤了,最先头的出了锅,崔如英先试了试能不能取下来?。
有?猪油,取倒是好取,稍微放凉些,轻轻一揭就?下来?了。
不过挨着铁盘的那层有?些油亮,看着不太好看,崔如英就?托赵大娘把下面那层片掉了。
肉松酱抹匀,把蛋糕慢慢卷上,然后切成两指宽的小块儿,一个个卷在一起,模样也好看。
崔如英道:“这?个就?算成了,大娘可以尝尝,若是觉得哪里味道不好,也能改一改。”
小厨房做菜,不可能做好就?直接端上去,总得试试菜色,不然不好吃怎么办。
王大娘闻着香,但没?动,一向都是赵大娘做点心?,她用胳膊杵了杵赵大娘,“你试试?”
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