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第278章 香蕉糯米饭一定好吃（第2页）

草芽四季生长，随时可采来食用，夏秋为生长旺季。

由于它生长在水里，又具有脆、嫩的特点。

所以，草芽采集后，必须泡在水中，烹制时才能取出。

草芽色泽乳白，甜脆鲜嫩，是一种上好的食用菜。

将草芽切成段，与鸡肉片同炒为鸡片草芽，洁白汁亮，清淡素雅，质地鲜嫩，芳香异常。

草芽还可分别配上云腿片、鱼片，烹制成云腿烩草芽和溜草芽鱼片等色鲜味美的佳肴。

用草芽烧汤，鲜香滋嫩，味美无比。

草芽腰片汤、草芽海参汤都是筵席中不可多得的汤菜。

草芽营养丰富，含有多种维生素。

除此之外，草芽根含淀粉，可酿酒。

叶片可编席、薄包等。

花粉名蒲黄，入药有止血、活血消瘀的功效。

当地人们喜欢用草芽来煮汤喝，一口一个鲜。

也可炒食，味道也很美味。

家里有重要客人来时，还可以做一桌“草芽宴”

，表达对客人的欢迎和重视。

这草芽是村民大姐能拿得出来最珍贵的食物了，她决定做一道草芽汤。

她将草芽切成细丝，然后在锅中倒入泉水，等水开之后，放入了一些非常珍贵的羊油，这是昨晚村子举办篝火晚会时候留下的，也是她刚才到其它家去要来的。

范茜茜并不知道刚才村民大姐出去是借这些东西去了，其实到现在，范茜茜他们三位依然不知道，村民大姐说是从附近水里采摘而来的。

其实不是，这些草芽是一位村民家中的今天的口粮，听到是给范茜茜她们吃，从而无私地贡献出来了，因为这能表示范茜茜她们是重要的客人。

至于羊油，当时是村民集体同意的，于是村中负责保管公共财物的村民这才给了一小团的羊油。

锅内煮着的大米达到了蒸的程度，村民大姐将糯米要出来放入一个甑子之中，放一层糯米，然后在放一些香蕉或者芭蕉，然后在放一层糯米，如此反复多层之后，盖上盖子，放到了装着水的锅上。

而那些煮过糯米的米汤，村民大姐则用了另外一个木桶装了起来，对她们来说，这些米汤就是她们下一顿的主粮。

在米汤中加入一些其他食材就是一家人一顿的食物，或者不加入任何食物，而是作为一种汤菜，配合着其他干粮，比如马铃薯、玉米或者荞麦，尤其是荞麦，比较干涩，搭配着米汤，让荞麦那种能划破人食道的感觉稍微好受那么一点点。

“等米蒸熟了，然后把糯米与香蕉搅拌一下，那味道可好了！”

村民大姐一直对自己没有拿出像样的饭菜感到抱歉。

范茜茜望着在灶台边忙碌的村民大姐，望着她那掉在脖子上，大概有三公斤左右的大脖子，范茜茜有种想哭的感觉。

但是最后她还是忍住了，她想，也许自己的眼泪会让眼前这位大姐更加难过，甚至可能会让她感觉她的同情是一种对她目前生活的可怜。

“香蕉糯米饭一定好吃！”

范茜茜站起来，走到村民大姐身边说：“我们从来没有这样吃过，不过香蕉有很多营养元素，对身体很好的！”

“你说的营养元素是什么东西？我从来没有在香蕉中看到啊？”

村民大姐抬头问，在她的眼中，这些外来人说的一切都是新奇的事情。