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“这又用肉馅又抹油的话,成本比较贵的吧?”
跟江芷萝待一起,崔老夫人也知道成本啥意思。
也会用这个词了。
江芷萝道:“这个咱们就卖五文钱一个。”
崔老夫人一愣,手上揉面的动作一停顿,有些犹豫着道:“是不是这个价格贵一些,会有人买吗?”
镇上那些卖馅饼的,加肉的话也才四文钱,菜馅的都两文钱。
价钱便宜合算,买的人就多。
不过那些馅饼皮薄,菜馅倒是多,肉馅的话就很少。
里面就是有肉味,也不全是肉。
但是便宜一文钱,买的人就多。
江芷萝之前做韭菜盒子生意,对市场对镇上大家的消费能力也有一定的了解。
五文钱,她觉得大家能接受。
那卖包子的店铺,肉包子五文钱,买的人都不少。
再说,有些人之前买韭菜盒子,那是一下子买四五个,消费能力在那里,自然能买得起。
只不过那些人对东西对口味挑剔,只要东西好,他们就愿意多花一文两文买东西。
尤其镇上一些条件好人家的孩子,吃饭比较挑剔。
好几次,一些大娘大婶们排队的时候拉呱,说的都是自家孩子挑食不好好吃饭,都不知道怎么办的事情。
她觉得不是小孩子挑食,可能是东西不好吃才会如此。
若是东西好吃,应该就能多吃点东西吧。
“因为是肉馅的,自然价贵一些,再说了,咱们做的锅盔,镇上没有卖的。”
“很多人图好吃新鲜,还会经常来买。”
“而且肉馅包子都是五文钱一个,咱们定这个价格也正常。”
江芷萝对锅盔有信心。
崔老夫人有点担心道:“这要是被人模仿了去呢?”
之前他们对韭菜也很有信心,因为旁人不知道韭菜,也做不出韭菜馅的东西。
但后来发现,那些人可以做各种馅饼,价钱便宜,一样做生意。
只不过无论什么摊位的东西,大家尝过一次后就知道东西好不好吃了。
一样的馅饼,有人做的好吃,摊位前面人就多。
有人做的不好吃,摊位前就没太有人买。
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