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第84章 凉皮（第2页）

接着，她取来一个平底容器，仔细地在底部刷上一层薄油，再舀起一勺淀粉糊缓缓倒入其中，轻轻晃动，淀粉糊均匀地铺满了整个底部。

她小心地将容器放入烧开水的锅中，盖上锅盖，紧张地等待着。

不一会儿，她看到凉皮鼓起了大泡，心中一喜，迅速将其取出放入凉水中冷却。

冷却后的凉皮，在翠云的手中轻轻揭下，果然如夫人描述的那般晶莹剔透、爽滑劲道。

过了一段时间，翠云终于端着做好的凉皮来到苏如意院中。

翠云小心地将凉皮放在桌上，微微垂首，轻声道：“夫人您看是否跟您说的一样。”

苏如意看着面前这一碗凉皮，色泽清新诱人。

晶莹剔透的凉皮整齐地铺在盘中，上面的黄瓜丝切得极为纤细，如翠玉般散落在凉皮之上。

那调料汁散发着独特的香气，让人闻之食欲大增。

她拿起筷子，轻轻夹起一块凉皮，放入口中细细品尝。

凉皮的爽滑劲道与黄瓜的清脆、调料汁的醇厚完美融合，每一口都仿佛带着夏日的清爽与满足。

“做得很好，翠云。”

苏如意微微扬起嘴角，满意地微笑着。

她的目光落在那碗晶莹剔透的凉皮上，眼中满是赞赏。

“与我心中所想一般无二。”

樱桃在一旁也露出欢喜的神色，说道：“夫人，翠云这手艺可真是越发精湛了。

这凉皮看着就让人欢喜。”

翠云听了夫人的夸赞，心中满是喜悦，脸上也泛起一抹红晕。

“多谢夫人夸奖，奴婢以后定当更加用心。”

吃完一碗凉皮后，苏如意只觉口中满是清爽与满足。

那爽滑的凉皮，搭配着清脆的黄瓜丝和香味浓郁的调料汁，仿佛在舌尖上舞动，驱散了夏日的燥热。

樱桃站在一旁，目光紧紧地落在自家夫人身上。

看着夫人将一碗凉皮吃完，心中也是偷偷舒了一口气。

这些日子以来，随着天气渐热，整个府邸都仿佛被热浪笼罩。

夫人深受其扰，胃口大减，已经很久没有好好吃过饭了。

樱桃看在眼里，急在心里，她每日都精心准备膳食，然而夫人却只是浅尝辄止，这让樱桃越发担忧夫人的身体。

苏如意道：“天气炎热，想来老夫人他们最近都用不好饭，没有胃口，翠云既然你会做凉皮了，就把法子交给大厨房的厨娘吧。”

翠云连忙应道：“夫人放心，奴婢这就去大厨房，把做凉皮的法子仔细教给厨娘们。”

苏如意微微颔首，而后对樱桃说道：“嗯，樱桃看赏。”

樱桃立刻拿出一个精致的荷包，递给翠云。

翠云看着那绣工精美的荷包，心中满是惊喜与感激，立马跪地谢恩：“多谢夫人赏赐，奴婢定当尽心尽力。”

苏如意微微抬手，轻声道：“你下去吧。”

“是。”

翠云恭敬地应道，缓缓起身，小心翼翼地将荷包收好。

夫人真好，以后要更加用心的为夫人做事。

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