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第二十九章饮食摊位（第2页）

几十个人吃饭，每天总会剩一些汤汤水水什么的，所以王启华不但在房子周围种了菜，还养了十多只鸡鸭。

王孝清皱眉想了想，说道：“大家都做餐饮，那不是相互抢生意吗？”

向前两口子对视了一眼，不由得看向了王启华。

王启华摇了摇头，说道：“那肯定不会，大家个做个的嘛，比如向哥两口子对包子馒头、面条这些面食肯定就要精通一些。

而四叔你，对炒菜这些要更精通一些。

两种菜系和主食都不一样，在向哥那里吃的北方人肯定要多一些，在四叔你这里吃的南方人多一些。

所以不但不会抢生意，反而还能形成互补。

要知道独家生意其实并不好做，毕竟不管是谁总吃一种口味的东西，都肯定会吃腻的。

所以一般餐饮聚集在一起的生意都会非常好，大家都喜欢扎堆去，因为选择性就要多一些，不想吃这个还可以吃那个，反倒是一家独店总是门口冷清，大家都不愿意去。

在我看来，以后娱乐城成熟了之后，至少也需要有二十家以上的餐饮店或者摊位才够，什么早餐夜宵，包子馒头，蒸粉、汤粉，糖水、烧烤，席面这些通通都要有，而且最好同类型的都有两家以上才行。”

任何垄断行为都是不可能长久的，就算是市场不纠正，国家也会出手干预，那怕有强权支撑，早晚也有被推翻的一天。

只有保持优胜劣汰的良性竞争才是长久之道。

第二天，向前两口子和王孝清就开始对自己的摊位布置了起来，也没有别人，地方大的很，又不要租金，所以两者都在公路边上最好的位置霸占了很大的地方。

王启华免费佘借给了他们一些桌椅板凳、锅碗瓢盆，他们再添置一些小东西，比如锅铲、筷子、纸巾什么的，就能把摊子给立起来了。