咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第四百九十二章 找狗朗头（第2页）

于是他到鸡窝mo几个鸡蛋，弄些晒干的香椿，做个香椿炒鸡蛋。

从菜地里现摘的黄瓜拍几瓣蒜凉拌，再做个丝瓜炒肉了事。

“小浩，你们这山上有土茯苓没有，来前我一个姐妹让我帮忙挖点。”

第二天早上吃罢饭，收拾桌子的当口张倩小姨问道。

“土茯苓，这是什么东东？”

张倩疑huo的看着老公。

“没啥稀奇的，是咱们山上的狗朗头，学名就叫土茯苓。”

刘军浩跟后解释，“有倒是有，不过前些年被人差不多挖光了，现在想挖需要到山里边找。”

土茯苓是一种中药材，现在正是挖的时候，挖掉除去须根，洗净晾干就可以当药材卖。

广东人常喝的“土茯苓煲龟汤”

配料就是这种东西，据说这汤去湿效果很好。

刘家沟人有挖狗朗头的传统，不过最早不是当药材用，而是闹饥荒的时候当饭吃。

狗朗头里边含有淀粉，提取出来可以烙饼子吃。

刘军浩以前听老人们讲过，要从“狗朗头”

里提取淀粉并不是件容易事儿。

首先把狗朗头根挖出来用清水漂洗干净，切片、晒干，接着研磨成粉状，再用筛子把木质纤维等杂质筛掉，最后用纱布包起来放在水缸中沉淀。

经过一两天的功夫，水缸底部会留下一层白sè淀粉，可以用它来熬粥或者做烙饼，在闹饥荒的时候就成了救命的好东西。

不过这种事情年轻一辈都没赶上，大多只是听家里老年人讲起过。

那个时候春上闹饥荒，人们每年都要上山挖几个月的狗朗头，直到过了端午节，，收完麦子，春荒才算结束。

来也怪，一二十年前山上的狗朗头特别多，个头也长的大。

怎么挖都挖不完。

后来人们不再挖的时候，这东西反倒少好多，刘军浩他们小时候上山玩耍的时候也扯过狗朗头藤，它的块茎很难找，经常扯到一半藤就被拽断了。

倒是藤上的果子吃起来不错，有点粉。

再后来这东西变成中药，镇里边大量收购，大人小孩都上山挖，满山遍野是挖了狗朗头的土坑，叫人触目伤心。

前些年封山育林，狗朗头倒是恢复过来。

加上现在人们找钱的门路很多，很少人再去上山挖。

张倩小姨想挖，应该能挖到不少。

其实狗朗头刘军浩石锁中种有不少，而且品质绝对要优于外边那些。

按照他的想法，自己等下给他们挖些得了，别再让人家上山费事。

可是张倩小姨却不同意，连说想山上自己动手挖。

得，刘军浩只能让媳fu在家照看两个小宝贝，他则带领一帮人上山找狗朗头。

附近一片山坡上狗朗头倒不少，可惜都是近两年刚长出的细藤，底下长出的块茎很小，根本没有挖的价值。

不过这片大概很少有人来的原因，灌木丛中知了壳很多，而且大部分依附在半米高蒿草叶上，可以直接伸手采摘。

何一凡几人很是兴奋，立刻扔掉铲子，扭头捡起知了壳来。

张倩小姨也不想再跑，连说这么多土茯苓秧，挖些小的也行。

“小姨，肯定挖不到”

刘军浩见她坚持，只好做个示范，蹲身选了一根稍粗点的藤挖起来，几铲子下去，土里还是根细藤，一点儿块茎也没见着。

张倩小姨瞧实在挖不着，只能跟着刘军浩往山里边找。

至于几个小家伙，他们正埋头捡知了壳，自然没有跟上来。