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火锅架各方位摆上几个用酱油泡熟了的小米椒切好放生抽做成的辣椒味碟。
把那些下水、隔山肉一烫熟马上就夹起来蘸着切碎的泡椒吃……
直到N年之后,曾仕湖回忆着这道美味仍然会想流口水,什么饭店里的龙虾螃蟹比起杀猪菜来可是弱爆了。
但他却再也吃不到了,因为曾村已经无人养猪,别说曾村,整个林村大队都无人再养。
去猪场买头来杀?那算了吧,那些个三个月就出栏的流水线猪肉还能煮出当年养至少一岁甚至两三岁的,只吃糠吃菜的猪肉的味道?那就邪了门了?
此时的“烂铁”
就正在煮着一锅杀猪菜。
煮杀猪菜都是用一个大铁锅在平时煮猪潲的大灶上,大灶里烧着猛火,那一锅猪肉可是煮的滚冒滚冒的了,向外扑着香气,连在围墙和堂屋都闻得到。
“仕刚,还要不要加柴,煮了蛮久了应该都熟了哦。”
大灶口前,一个少女向曾仕刚问道。
“加火不怕,血口肉猪头肉不怕煮老,再添两片柴吧!”
。
烂铁回答了少女的问题,而少女得到指令后,继续往大灶里添了两片干柴火。
大灶口坐着一个大概跟曾仕湖年纪仿佛的少女。
看样子就17-18岁,女孩子长得浓眉大眼,一张盘子脸被大灶里的烈火烘得红通通的,像街上卖的大苹果。
虽谈不上漂亮,却也浑身透露着青春的活力气息,只是穿着稍显朴素。
烂铁则在灶上的砧板切着猪下水,隔山肉。
那一口大铁锅里煮着至少15-16斤的猪肉。
因为那么大一口铁锅里面汤的“水平线”
居然过半,猪肉随着滚冒滚冒的汤上下浮沉,看得出,料很足。
烂铁看了看,一边洗好切好的猪下水,瘦肉,加起来已经有洗菜盆足足一盆那么多了,分几个菜盆子装着,把个灶上摆得满满的。
他估摸着,尽管农村人食量大,也应该够了吧,就三桌人,算起来一个人有一斤多肉了。
这么多的猪肉,就这么一餐就没了,他心里可是有些肉痛,不过他知道,就像莫有德说的:“舍不得花小钱就赚不了大钱。”
更何况今年这个运气,真的像彩调里面唱的是“实在好”
。
他的心跟那坐在大灶门口的少女脸蛋一样,正红着呢。
“半仙”
兄经常念的一首诗叫啥来着:“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”
……
两年前他去县城瞎逛,有个算命的拦住他硬说要给他算一卦,说钱随便他怎么给。
算命的说他过了本命年,运气就会特别好,桃花运,财运什么都一起来,但是一定要抓住这个机会……否则……
这不,今年刚25岁,桃花运就来了,带回了这么一个比自己小这么多的“准媳妇”
……
至于财运,可就更准了,今年叫了这三个人去阳朔砍树可是赚了大钱。
莫有德在叫人之前就明说的,省下的工钱一人一半。
砍完结账的时候,两人算省下的工钱大概在12000块,结清账的时候就当场分了6000给他,再加上自己帮拉木头的工钱,今年短短半年不到居然赚了两万出头,想想半年前自己还为那买拖拉机那七,八千信用社的贷款过年就到期要还了而整夜发愁呢。
人啊,好运来了是挡也挡不住,如果下次还看见那个算命先生,一定还要再给他二十块……
至于这三个人干活没赚到钱,算了吧,这三个人哪年赚过钱。
而且那个白德赣,白德雷的爷爷当年可把他父亲整得蛮惨,他这样大概也是帮父亲报了部分仇吧。
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