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第030章 明云的厨艺2（第2页）

可这时宋嫂早已经逃遁而走，一直查找不到。

有一次，宋弟去一个同僚家赴宴，席间吃到一个菜，就是这道醋鱼，味道正是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，同僚说是他家的厨娘烧得，请出一见，正是他嫂嫂。

二人相见，禁不住泪如雨下，抱头痛哭。

经嫂嫂的叙述才知道原来自从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。

宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起捕鱼为生的渔家生活。

后人为了纪念叔嫂二人，同时因为这道菜是用西湖鱼和醋糖调味烧制而成，故称“西湖醋鱼”

后来，它就成为杭州地区的着名菜肴，据说过去在孤山“楼外楼”

墙壁上曾留有“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。

鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”

的古诗。

诗中这句“何必归寻张翰鲈”

是赞誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼，而诗的最后一句“亏君有此调和手，识得当年宋嫂无”

指的就是“西湖醋鱼”

创制传说。

自从有了这首题诗后慕名前往品尝者日益增多。

据说当年康熙皇帝到西湖游览时，亦曾品尝过“西湖醋鱼”

吃后赞不绝口。

“明云听得都入神了，托着下颌目不转睛的听我讲着。

看着她那痴迷的样子，我伸出手指在她的琼鼻上轻轻的刮了一下，笑道：“老婆，我讲完了。”

“啊！”

明云醒过腔来，自失的一笑，说“老公，你讲的太好了，我都听入迷了！”

说完，脑袋凑过来在我的腮上轻轻的来了一个香吻，夸我道：“老公，你讲的太好了，比我听到的详细多了，也好听多了。”

说完，高兴的说道：“老公，快来，咱们吃饭吧。”

我们吃了起来，明云做的“西湖醋鱼”

真是非常美味，肉质细嫩，鲜美如蟹肉。

再尝一口“出水芙蓉”

那真是汤鲜味美，润滑爽口。

我一边吃一边赞不绝口，我大朵快颐起来，吃的是热汗淋漓。

明云将空调又稍微调的凉快一些，凉风送爽，口中美食，旁边美人在侧，哇！

别提那滋味有多美了。

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