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武成玉按照老者的指点很快来到珍香楼前,说起来,自从他穿越至今,跟酒楼真的是结下不解之缘。
固山的鸿运酒家,余小五的德胜楼,自家的五味楼,当初打擂台的得月楼,还有眼前将有大用的珍香楼。
他跨步进去酒楼,自然有小二上前迎接:“这位客官,里边请,您是在这大堂,还是去楼上雅间。”
“大堂里随便一张桌子就好,小二,刚才听人指点,说你这珍香楼的蛇羹极好,给我来上一份。”
“客官是个有口福之人啊,我珍香楼的金汤蛇羹,那可是襄阳城的一绝,不但有鸡肉火腿搭配,还是用高汤烧制而成,这襄阳城的老饕,几日不吃就浑身难受。”
“多少银子一份。”
“也不贵,我们这金汤蛇羹用料讲究,又耗时耗力,所以一份三钱银子。”
武成玉点了点头,就让小二给他上一份,他掌管过五味楼也算行家,如果真的如小二所说,这个级别的酒楼一份蛇羹三钱银子确实不贵,这座珍香楼绝对是良心商家。
过不多时,金汤蛇羹就送到武成玉眼前,还附送了一碟解腻小菜。
武成玉拿起汤匙小心品尝,味道确实是不错,蛇肉嫩滑无异味,口感与鸡肉近似,而且羹汤鲜香细腻,吃完之后立刻感到身上暖洋洋的,放在任何一家酒楼都能算作是招牌菜了。
但是对于武成玉那超凡的味觉来说,仅仅这样还远远不够。
武成玉当年经常去广东出差,他可是个馋嘴之人,到了广州岂不是立刻大快朵颐,一有时间就走街串巷,花了不少钱,光是卖蛇羹的菜馆就去过不下二十家。
相比宋朝,后世两广之人可是把吃蛇吃出了花来。
武成玉不是来踢场子的,喝了蛇羹心中有数,他放下银子,走出酒楼,又回到刚才那老者身边买下几条蛇,接着去了药店买了一些药材,这才找了一家客栈投宿。
之后几日,武成玉借了客栈厨房,按照后世吃过的作法,加上竹简的说明指导,反复研究蛇羹的作法,一点一点的还原,再一点一点的超越,足足花了三日,终于归纳出了新的配方。
三日之后,酒楼午市尚未开始,武成玉离开客栈,手里提着借来的食盒,再次回到了珍香楼。
“小二,可否请你家掌柜出来一叙,我今天来与贵掌柜结一个善缘。”
过不多时,珍香楼的周掌柜就出现在武成玉面前,矮矮胖胖的样子,大概五十多岁,面容和善,一出场就双手作揖,笑容可掬,他看到武成玉这幅快要病死的样子心中奇怪,但脸上却不露分毫。
“这位客官要见老夫,不知道有何关照,若是有需要老夫帮手之事,老夫必尽力而为。”
武成玉还礼,请掌柜坐下说道:“在下姓武,今日前来是为了与掌柜结个善缘,绝无恶意。”
说罢就将食盒里早已准备的三道菜拿出,放在了掌柜面前。
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