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第12章 野葱肉馅蒸饺（第1页）

一出闹剧很快过去，明棠和唐氏买了一点肉，打算晚上弄个野葱馅的饺子。

荒年粮食紧缺，一天吃两顿是家里的极限，好在他们还可以通过劳动力和挖野菜维持生计，否则一天两顿饭都吃不起。

明棠把肉拿出来，用灵泉水泡上。

做完这一切，她回到房间整理了一下这些日子赚到的银钱，还剩下三两七钱！

看起来很多，但远远不够。

买米面要不少钱，还要买过冬的衣物和棉被，又是一笔不可小觑的花销。

明棠进了空间，菠菜早上出门的时候拔了一小块，剩下的估计还有二十小捆。

物以稀为贵，她早已经计划好，菠菜每日只送去五小捆，让唐氏去送，她专心搞种植和在后山找药材或者食材。

太阳下山，到准备晚饭的时候。

明棠和唐氏进了厨房，一个揉面团，一个拿出洗干净的肉剁馅。

明棠把肉馅剁碎，加入盐。

这年头的盐没有现代精细，好在不发苦。

唐氏揉好了面团，转身去米缸里抓了几把米，打算熬个野菜粥。

明家男人多，三斤肉包出来的饺子压根不够吃。

明棠剁好肉馅，拿出两捆野葱，洗干净切成碎末，一股浓烈辛香味在厨房里散开。

唐氏闻到这个味道，一开始觉得这个味道不太好闻，但是混在肉里，倒有一种说不出来的香味。

明棠这边准备好葱馅料，唐氏也把粥熬上了。

母女两齐心协力，一个擀面皮，一个包饺子。

没过多久，一盘饺子包好，放在蒸格上。

一边蒸饺子，一边继续包饺子，一共蒸了三次才把所有饺子蒸完。

蒸饺新鲜出锅，香味四溢。

明台早在一旁候着，看见明棠端着饺子，乖巧的喊道：“二姐，我想尝一个。”

明棠蛮喜欢明台的，于是乐呵呵的给他装了几个，递给他的时候，捏了一把他的脸，还有一点没有褪去的婴儿肥。

明台看向明棠，十分嘴甜，“谢谢二姐。”

明棠把蒸饺端上桌子，正在休息的人闻到了香味，纷纷走过来，看到盆子里的蒸饺，不禁咽了咽口水。

饺子皮擀的很薄，依稀可以看见里面的肉馅和绿色的野葱。

唐氏把白粥也端了出来，明棠说自己吃不惯野菜粥，就没放野菜。

一人盛了一碗白粥，依旧是长辈先动筷子，大家才迫不及待夹了一个蒸饺放入碗里。

野葱的辛香味和猪肉的肉香味完全融合在一起，味道独特，鲜香无比，吃完第一个迫不及待吃第二个。

一盆蒸饺很快吃完，嘴里还残留着野葱和肉末的香味。

由于野葱馅饺子太好吃，大家都没有说话，生怕一个不注意饺子就没有了。

明老二摸着肚子，意犹未尽的回味饺子的味道，再来一盆他也能吃完。

“真好吃，二姐姐好厉害！”

明台吃完饺子，最先给出情绪价值。

“没错，棠儿真厉害，为父从来没有吃过这样好吃的东西。”

明老二这话没有夸张，早年走南闯北确实吃了些东西，但比起今晚这顿，明显是不够看的。

明轩看向明棠，“你是怎么发现野葱能吃的？”

味道还这么好。

面对明轩的提问，明棠一早就想好了措辞，“我看见动物吃了这东西没事，所以我就搞了一点试试，没想到真的能吃，还能这么好吃。”

明轩显然没有相信明棠，只是不再追问下去。