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第三十五章 约尔古丽代卖（第2页）

和塔孜洪的巴扎一样，美食区基本都是常规的包子、拉面抓饭和卖牛头肉、牛杂、羊头肉羊杂的摊点，这些肉食区的摊子前和屋子里围满、坐满了男人。

而在在卖凉粉、凉皮和手工冰激凌的摊点前则坐满了女性，堆得高高的面肺子后面则更多是一对对年轻的男女。

“你发现了没？卖衣服的有很多男性，偶尔有约尔古丽这样的女性，卖食物的女性更少！

看那边那个拿勺舀汤的是个女的，那边卖油炸鱼的也是个女的，其余好像都是男的。

女性参与社会生活比我想的要少一些。”

华雯给我说。

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“我觉得这可能是一些文化特性决定的，你看我们的厨师里也是男性具多，巴扎上的饮食自然是男性摊主或服务员多一些。

还有，可能有不少女性今天还要在家里干家务，我听说这边也是重男轻女。”

我说。

“你看那些老人们围着手抓肉在吃，男人女人都是分开的，这和巴扎具备一定的社交性有关。

那边卖香料的就是夫妻两人一起，这说明他们可能只是因为男性擅长在这巴扎里摆摊。”

我接着说。

开始我觉得可能是重男轻女或妇女不能抛头露面导致男性偏多，特别是摊主和服务人员里男性居多。

但想想喀什从来就不是一个封闭的社会，妇女能顶半边天也有几十年了，性别歧视的思想可能早就改变了。

“等会问问约尔古丽吧！”

华雯给我说。

我大胆的吃了些吃的，价格和外面饭馆差不多，并不会因为是巴扎就便宜，华雯则只吃了一串烤肉，我还吃了一芽不知道怎么保存到现在的哈密瓜，我怀疑那是海南运来的。

“也许是海南的哈密瓜，我听说这边的最早熟的哈密瓜还有十几天才能成熟上市，那是日光大棚里种植的。”

我给华雯说。

我问过打馕的艾买提，他说乡下是最热闹的时候是秋天，那时候吃的东西多，巴扎最热闹。

卖小吃的摊点很多，种类也很多，拉面、抓饭、雀扑、馄饨、薄皮包子、牛蹄、牛头肉、牛杂、牛肉包子、烤包子、烤羊肉、面肺子、凉粉、冰激凌、沙朗刀克、油条、烤肉等。

饮食区是最热闹的地方，也是吆喝声嘈杂声最多最大的地方，而我则莫名其妙的一直在记录这些食物的名字和做法，我想可能是我急于融入这个地方。

最后就是日杂区，日杂区就是小百货，我看了下都是质量一般的瓷器或小五金。

小家电也摆的满地都是，全部是山寨产品。

牲畜区可能是由于卫生条件和安全要求，在另外一个单独的区域，我们没有去看，华雯觉得那边太臭，而且她说对牲畜交易没兴趣。

“看完了你觉得巴扎上什么最好卖？”

华雯边走边问我。