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第37章（第2页）

他脑子好，这么十几桌客人点菜，他竟然用脑子就能记住。

梅映禾感慨，自己拿笔记都能记错的事在人家那里不费吹灰之力，所以天赋真的很重要，这小子说不定还真是这一行的天选之人。

之前夜市开张，梅映禾做足了宣传的功夫，反倒这一次铺子开张她并没有特意告知。

一来这个地段人流量本就不小，然她的店铺却不大，无须刻意宣传，该知道的日后慢慢都会知道，反而扎堆来了她怕招待不周，慢待了人家。

二来，说是开张其实很简单，优惠折扣也只是三日内送菜，其他再没有了。

她想做细水长流的生意，这食铺子就得慢慢经营，细细打磨才好。

如今的梅映禾没有了负债的压力，心境也变得不那么紧张，倒是很想好好地研究庖厨技艺。

谁知老客们还是知道了，有人眼尖，一下就看到了站在门口迎客的小娘子，奔走相告，大家乌泱泱自发就来了，铺子里头坐不下了，大家就坐在门口的石阶上排队等着。

梅映禾很感激，一头扎进后厨忙碌起来，每桌送一个菜显不出她的诚意，送两个吧。

该花的钱不能省，梅映禾趁着空当儿，又将柜子里存放的菜和肉都拿了出来。

原先计算过第一日开张能用多少菜多少肉，这下必须得增加，好在先前多备了一些。

灶房里火力全开，煎炒烹炸梅映禾一个人忙得不可开交，叮叮呛呛锅碗瓢勺的声音，滋里哗啦油锅里炒菜的声音，还有浓郁的香气飘散，大厅里的食客越发期待了，大家议论纷纷，梅映禾在灶房，间隙中还能听到前头店铺里传来的热闹的讨论声，人越来越多了。

阿十忙着跑前跑后地上菜，还不忘向梅映禾传递前头的情况：

「门口排起了双队，已经拐到街口了。

」

「阿姐的红烧排骨实在太好卖了，几乎每一桌都点。

」

「九号桌的客人又加了两个菜，这是单子，阿姐别忘了。

」

……

老客不少，新客更多，大家彼此熟悉，等得也不着急，吃着喝着聊着，气氛十分融洽。

可真是忙坏了里里外外的三个人，梅映禾看了一眼小梅和阿十，决定今日下午就得张贴告示，招人，厨子丶洗碗工，都要。

「阿姐，咱们的柠檬饮子快没了，我直接给客人上茶了可好？」阿十跑来问。

梅映禾点头，「好好好。

」

「阿姐，零食也吃得差不多了。

」

「阿姐，又来了一批人，像是刚下职的官人。

」

「阿姐，来了几个家仆，问能不能做好了打包带回府中去吃。

」

……

完了，梅映禾看着一点一点用没了的菜和肉，食材不够了。

都怪自己，原本想着没怎么大肆宣传，精打细算后就只备下了一天半的食材，这样的天气蔬菜和肉放久了不新鲜了，梅映禾是懂得节俭的。

可万万没想到，才中午这一餐竟然就要用完了。

撩开传菜的小窗帘，梅映禾朝外头看了一眼，完了，指定不够了，怎

么办。

眼看着肉菜突突突地消耗殆尽，梅映禾心里开始着急，就算现在出去买都没人能腾出手来。

这第一日开张总不能告诉客人：「对不起，小店没吃的了。