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第72章 宫廷美食（第1页）

齐橙回答完了问题以后，打算好好看看有没有球赛直播，没想到动音竟然给自己推了一些宫廷的美食视频。

可能是因为自己前几天查了一些烤鸭和清宫戏。

【今天咱们探一下京城里面的美食，这美食的根可是宫廷里面的美食，据说是当年南方的厨师张东官带来的苏造肉。

】

【后来苏造肉的厨师出宫以后，对这菜改造了一些，把里面的肉变成杂碎，后来发现老百姓还是吃不起，又在里面加入了一些饼和豆腐干。

】

【这就是着名的卤煮火烧。

】

看着天幕这菜的样子，普通百姓当然是馋的都流口水了，这菜里面有这么多的荤腥，那得有多解馋啊。

但是吃惯了美食的清朝皇帝们确有些看不上，苏造肉这道菜他们觉得还可以，但是这个菜实在是太糙了一点。

怎么好意思称为宫廷美食的。

有没有正经的宫廷美食啊，后世的宫廷美食不会失传了吧。

齐橙笑着摇了摇头，什么时候卤煮火烧可以称为宫廷美食了，真的宫廷美食可是制作相当的麻烦的。

接着翻下一个视频。

【宫廷的好菜是相当复杂的，今天给大家呈现的是黄扒鱼翅，预备的食材有南瓜，鱼翅，鸡油等。

】

【我们先把鱼翅泡发……】

看着一大块鱼翅在慢慢的出锅，那诱人的模样可是连达官贵人都馋了，在明朝以前这种技法还没有出现呢。

【接着是葱烧海参……糟溜鱼片。

】

大秦

秦始皇仔细的看着这些菜，发现有些菜在之前出现过，但是从精致的程度上说，还是这次更加厉害。

确实和普通饭店里有很大的差别。

“李斯，咱们大秦有什么宫廷的美食能够传下去吗。”

秦始皇开口问道，“有没有后世没有的东西。”

“应该……好像不见菰米和各种葵菜。”

他还有一句话没有说，这些东西的口感实在是一般，弄不好是后世主动放弃的。

和后世比美食，大秦确实没什么强项。

秦始皇想了一下，好像真的不见菰米这种东西了，不论主播去超市还是去菜市场，都没有卖这个东西的。