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柳絮是半个时辰后下去的,她做的那一盆已经结晶了不少,从盆中捞出,颜色白中还带一点微黄,和普通的纸张差不多。
即使如此,也让一众下人惊讶不已。
柳絮掰了一点尝了尝,遂点头表示可以了。
“这些够用了,其他的等好了晾干收起来。”
“是,小姐!”
方婆婆他们负责做饼皮。
柳絮告诉了他们比例,便让几人自己忙活了,除了原色,还用了西瓜皮、部分瓜瓤和葡萄皮榨的汁,多做了几个颜色。
柳絮这个专用厨房也有两口灶,正好一边负责蒸饼皮,一边用来做馅料用。
等把所有东西都准备好,已经快申时六刻了。
柳絮让贺磊把部分东西都收走,这才让人请小姐妹们过来。
柳絮原本想做奶油鲜果馅儿的,可这东西一夜就坏了,柳絮只好做成耐放一点的。
“哇,这个月团好漂亮啊!”
苏桐进来就瞧见了长桌上几个包好的。
有白色的、粉白相间的,粉绿相间的。
这是柳絮刚给方婆婆等人示范包的。
一共三层,皮里面可以包奶黄馅和莲蓉馅,最里面还会再夹一层果酱或蛋黄。
“烤制以后这个颜色应该会变吧?”
白家有点心坊,她知道月团的制作过程。
“我做这个叫冰皮月饼,不需要烤制。
来,尝尝看。”
柳絮又放下一个绿白相间的,邀请道。
几人也没客气,最后自然惊喜不已。
“小师妹,我想吃个咸蛋黄的!”
柳絮白了韩朵朵一眼,“自己动手,丰衣足食!
赶紧的,咱们今晚可得全部包完呢。”
四个少女闻言,也不矫情,除了韩朵朵那个手残党,其他三人很快就上手了。
在韩朵朵连续包坏了五个之后,柳絮无语了……
“师姐,你来负责叠油纸吧,等会儿这些都要包起来的。
明天一早要去送人的。”
韩朵朵无奈撇撇嘴,丧气道:“行吧!”
柳絮只好又教了她怎么叠小托盘和方盒子。
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