咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第95章 陶燃的导师们（第1页）

“这份热量爆炸的芝士炸弹，献给始终支持菊下家家酒的各位。

舒芙蕾的高度会在8分钟左右开始塌陷，在25分钟左右完全收缩，所以请及时品尝。

这道舒芙蕾呢，算是我烹饪之路上‘导师’的导师的招牌菜品之一，吃得时候请沾着旁边的芝士奶油，你们会获得多重的口感。”

陶燃说完，边上的三人都很好奇，能教出这样厉害学生的导师，到底得有多厉害？

任东青忍不住问道：“你的导师是个什么样的厨师？”

陶燃忍不住笑了一下，“不是一个人，而是三个人，他们的本职工作虽然是厨师，但实际上都不是厨师。

况且，如今都不在了，那是三个非常因缺思厅的人。”

是啊。

三位“导师”

各有各的绝活，其中前两位都在那位老牌名厨的餐厅里修行过，后来也都成为了传奇名厨。

先说第一位，明面上是厨师，早年的时候是个披着厨师外皮的偶像，经常和超模谈恋爱，本质上是个哲学家和思想家，继承了老牌名厨的狮吼功，目前正在退休养老。

再说第二位，曾经在第一位导师的餐厅里学习，被他的哲学思想和狮吼功深度洗脑，如今是披着厨师外皮的语言学家和地下说唱界的掌门人，热衷于推广美食文化。

最后说第三位，也曾在第一位导师的餐厅里学习过，如今是披着厨师外皮的科学家，热衷于用科学来诠释全新的烹饪美学。

与其说陶燃学习了他们烹饪技术，倒不如说学习了他们为人和厨艺上的理念。

任东青等人见到陶燃这样回答，以为那三位“导师”

已经故去，就不再细问，埋头开始吃这份芝士炸弹。

任东青看了眼面前这份外皮焦黄的欧姆蛋舒芙蕾，内心有些抗拒，他现在的体重和体型都很完美，但他吃完这道甜品之后，就变得不那么的完美了。

旁边的吕青橙和苍白虎哪里管那么多，直接一勺子下去，焦黄的蛋皮上面还有一层焦黄的芝士，搭配边上裹着芝士的奶油，拿起来就可以直接拉出丝来。

芝士和奶油真的是绝配，香浓丝滑，奶味十足，虽然这是一道咸口的甜品，但它真的很好吃，一点点都不腻。

真不腻，不然没法当前菜

鸡蛋里的舒芙蕾是一种极为奇妙的状态，从蓬松，到松软，再到润滑，口感层层递进，浓香四溢，还有一股淡淡的果香味、橙子、、梨等等，把芝士的那种腻味全部给冲掉了，只剩下浓香和奶香，梦幻一般的体验，绝对梦幻的味觉体验。

不只是他们两人，任东青也被这惊艳绝伦的芝士交响曲所震惊，有最适合大众的车达芝士，马苏里拉芝士，也有孔泰芝士，还有格鲁耶芝士GruyereCheese，这可是芝士火锅的重要原料。

如此多的芝士组合在一起味道自然非凡，可最关键的还是那丰厚的热量，爆炸到可以让人直接裂开，难怪叫做芝士炸弹。

黄油的热量在888大卡100g，这是面糊的原材料；奶油的热量879大卡100g，这是酱汁的底料；芝士的热量在363大卡100g，这是里面最多的配料。

由于舒芙蕾膨胀虚无的特性，食客在食用的时候会混上很多的奶油和芝士，看起来在吃舒芙蕾，实际上是在把奶油和芝士当水喝。

这一盘整个吃下去，体重在三天内怎么说也得上升个1公斤。