咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第174章 江户前终极二十贯四（第2页）

时光流水逝如风，何时起兮何时终。

一切为有法，如梦幻泡影。

只一瞬，口中的风味戛然而止，芳影无踪。

如朝露昙花般一现，又如刹那芳华般消逝。

所有人的心中，唯余下四个字“镜花水月”

。

可思想上，却又脱离不出刚才的那种震撼。

那种浓重的牙鲆风味究竟是怎么产生的，在感官上已然凌驾风味更加浓重的赤身鱼鲔鱼了。

疑问越来越大，信念中的裂痕也就越大，随之而来的是不断的自我怀疑与自我否定。

川桑在心中默念：赢不了的，赢不了的，赢不了的……

这绝对是重楼境才有的手段……

可为什么……这比岁寒山的十二重楼登临造化境，还要恐怖……

难道，这是凌驾于九星十二楼之上的白玉京。

川桑的应对很快，直接施展秘术暂时封闭自身感官，这是唯一能对抗九星重楼境的手段。

可那种感觉，就像是无数的触手在缠绕，他越是对抗，缠绕得便越紧，侵袭的也越深，几乎刹那间就摧毁了体内秘术的防御。

好在他的表情控制还算到位，并没有露出什么马脚来。

天草猪四郎尽管感受到了异样，可并没有选择去对抗。

他知道自身对抗不了，而是选择了随波逐流。

如果说七星以上厨师的厨势是厨师精神力的显化，那么眼下的感觉就是厨师精神力的渗透。

实际上他能感受到陶燃并没有针对他们，纯粹是无意识流露出来的精神力。

好比巨龙不会对蚂蚁产生敌意，但巨龙翻身之时，总会有无数的蚂蚁遭殃。

毕竟他们是客人，厨师的职责就是给客人做好吃的，而他们对陶燃的敌意，使自己走到了这股精神力的对立面上，因此才会产生这种渗透感。

可实际上除了川桑和天草猪四郎以外，其他人根本就无从感应。

匍匐于泰山脚下的蚂蚁，哪里能够看清泰山？

天草猪四郎的思维运转很快，既然能确定对方是高星名厨，不是什么存在于传说中的巫师，那么一切的东西，就有迹可循，会是“熟成”

吗？

天草猪四郎似乎抓住了一切的关键，正常的牙鲆一般就是放上12两天，也就是寿司料理店常常说的熟成，但对于风味和口感的影响不会如此的极端。

难道熟成多日，就可以把寿司这种简单的食物变成这样吗？简直是匪夷所思。

从手法上来说，寿司确实是相对简单的食物，做一贯寿司不难，做一贯好的寿司却很难。

一贯好的寿司有两个重要的关键，一是平衡，二是本味。

第一个很好理解，其实就是鱼肉和醋饭之间的相性与搭配。

至于第二个，则是寿司料理区别于传统烹饪的根本原因。