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第29章 番茄酱（第1页）

大伯母胡翠看见夏时予过来了连忙打招呼。

“小予回来了呀。”

夏时予看着大伯母笑眯眯地回了声，“是的，大伯母，今天怎么来这了，等会吃个饭再走吧。”

胡翠摆了摆手，“不用不用，我今天来是有事的跟你们说完，我还得去下一家呢。”

“哦什么事啊。”

夏时予有些好奇地坐到了自己老妈旁边。

“唉，那不是你大堂哥马上结婚了吗我来叫你们一下，到时候帮帮忙，顺便一起吃个饭。”

夏时予惊讶，“大堂哥跟兰兰姐要结婚了呀。”

余娟也是有些意外，“哦哟，我记得夏朗好像才毕业几年吧，这时间过得真快呀这就要结婚了。”

夏时予也点点头，大堂哥也就比她大了两三岁，现在就结婚了，她觉得还挺早的呢。

胡翠笑呵呵的，“也不早了，他们也认识几年了早点结婚也没事，要是生个孙子孙女趁我年轻还能给他们带几年。”

余娟点头，“那也是，不过你们家现在可热闹了。”

“哎呀也就那样，不过这个月十五你们可要来吃喜酒。”

“一定一定，我们还能忘吗。”

余娟笑着应身送了几步还问要不要再留会。

“不用了不用了，我这还赶着去其他家说这个事情呢，你们慢慢的。”

余娟把胡翠送走了之后还有些感慨，“转眼间，你们这些孩子都长大了，现在都要结婚了。”

夏时予也这么觉得，“时间过得确实挺快的。”

她说完就打断老妈的想法，“行吧，不去想这些事了，等着十五过去吃喜酒就行。”

夏时予算了一下，发现这个月15号她的第一批韭菜或许就已经成熟了，到时候兴许还能给大伯母她们送点过去，只是这段时期的话突然就一下子空闲了出来。

夏时予感觉不行，得干点什么事情。

看着家里背篓的西红柿，夏时予想着干脆来做一些番茄酱吧，这样做出来后自己留着吃或者拿出去卖都是一样的。

“妈，干脆我们来做点蕃茄酱吧。”

夏时予提议道。

“蕃茄酱啊。”

余娟听到这话看了眼旁边的西红柿有些犹豫。

“这好像都能卖完吧，我们拿来做酱的话不得损失一批。”

“妈，我们可以拿稍微没那么好的，有些破损的也不好卖出，而且留点自己吃或者卖也不错，这西红柿你也看了，明明好吃的。”

夏时予这么一番说完，余娟就被说服了。

她点点头，“可以，做一点正好我走亲戚也能送点。”

一个农村的亲戚间很喜欢送点自家种的农产品，上次才有人送了她自家做的粉条，正好她也回点番茄酱回去。

决定好之后，两人就摘来一批次一点的西红柿，不过夏时予发现童话世界出品的种子太优秀了，这一大片的西红柿除了采收不及时快要烂掉的，基本没有坏的次的。

所以后面她也就是随便整点就摘到了竹筐里。

跟余娟摘好后坐上小三轮拉回了自家去。

到了家之后，两人先是把西红柿倒在一个大盆里用清水洗干净，蕃茄酱其实有不少做法，夏时予喜欢做出来带点果肉的，会增加一些口感。

她们把西红柿洗干净了后要先剥皮，这个过程麻烦意一点，可以先放冰箱里冰后拿出来就好剥一点。

但是夏时予觉得那样影响西红柿的新鲜，直接把每个西红柿顶部划个十字，再放到锅里，用开水烫一分钟就可以顺利剥皮了。

剥完皮的西红柿切成小块在放到破壁机里打，不用打的很细碎。

把这些被处理过的碎蕃茄放入锅里面，小火慢慢熬煮，中间可以加上冰糖、柠檬捏成的汁，再用勺子不停的搅拌注意不要让它糊锅，这个过程要持续半个小时以上，最后再加一点盐就行了。