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第一百一十六章 产业链（第2页）

至于权贵，人家有金牙、银牙，如今汴京的街市上，也有专门的牙医，甚至还有专门做眼镜的。

只是这类小众行业跟李鄂的关系不大，他虽说在街市上见过，但却没有将这些小众行业做大的心思。

一口铁锅，都能让他直接遇挫，这类小众行业，更没有做的必要了。

细分产业以取利，还不是李鄂的首创，如说的一样，大宋在许多事上仅是差了那么一点点。

赵大多活几年，北复幽云之地，赵佶稍微正经一点，不来靖康，大宋可能就没有南北之分了，那或许会有个不一样的大宋。

只是幽云未复，大宋便是弱宋、便是大怂，只因没有完成大一统，所以就该被后世唾骂。

但讲到真实的大宋，繁华也是不得不提的一面。

细化产业取利，于官面上而言，做的最好的就是四司六局了。

这是为官府及贵人府邸承办大型宴会服务的机构。

帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。

果子局、蜜饯局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。

四司六局虽说只是服务于官府跟贵家的机构，但在壕奢之中，取利、节约两不误，也算是一大创举。

官方置下全套的餐饮用具、食材供应渠道，取利于贵家，也算是财税的一种。

有了官府的行头，各家就不必在宴会的基础用具上增加花销，也是节约的一种。

这类取利、节约两不误的机构，即便放在后世也是很先进的。

官府有四司六局，民间也有差不多的买卖，不提这些饮食上的细处。

仅是汴京早市的劳务市场，也能看出大宋的繁荣程度。

营造的泥瓦木工，做法事的僧道尼姑，都会在这种劳务早市中出现。

再从遍及京师的小吃食肆酒店看，大宋服务行业的细化，已经不落于后世了，差的仅是一点点的提高，比如在香料的运用上，比如杀猪产业链的细化分级上。