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第一百零五章 猪杂院（第5页）

同样因为智真长老的关系，智清也没为难鲁智深，要锅就给了锅，要砖石也给了砖石。

除了智真的原因之外，智清也想通过铁佛寺，改善一下与大内的关系。

相国寺的这个方丈，跟五台山的文殊院相比，可是大有不同的，仅是德行高，还不足以做相国寺的方丈。

至于鲁智深要了铁锅是做猪杂，还是做羊杂，智清也是很无所谓的，烧猪院有了，敕封双飞之寺，也差不多有了，还差个猪杂院吗？

再者，相国寺的万姓交易之中，勾栏里的皮肉交易，甚至于人口买卖都有，猪杂院，已经算是很纯洁了。

有了锅灶，再购置好香料、石炭，猪杂汤的买卖就可以做起来了。

李鄂掌勺，以敲出骨髓、剃掉脆骨的猪骨为汤料，各色猪杂为食材，一把青盐、一把胡椒。

加上曹正带着的闲汉、鲁智深的泼皮弟子宣扬，相国寺猪杂院的买卖，很快就红火了起来。

五文一碗，只是猪杂汤的下限，多以肺头边角料为食材。

肝肠心肚之类，就是十文一碗了，除了猪杂汤之外，二十文一大盘的卤杂碎卖的也很不错。

后世的许多香料，现在还是药材，没有被摸索明白，李鄂有了去腥香料的一招鲜。

味道做的足了，价格做的亲民了，买卖鲜有做不好的道理。

猪杂院这边步入正轨，曹正便继续回杀猪巷忙活，鲁智深也带着杨志跟魏家四小将，直奔延安府的经略相公府而去。

鲁智深去西北，在他看来是找回王进、史进师徒，在李鄂看来，交通一下西军将领才更为重要。

只是那位鲁提辖，没有正经混过官场，不懂其中关窍，虽说带了大把的礼物，这厮也只当是道歉去的。

对于鲁智深在官场的憨直，李鄂也不提醒，军队里这样的汉子最能交朋友。

这位花和尚懵懵懂懂的过去，可能比明明白白的过去，效果更好。

得了铁佛寺，得了马军小营，李鄂这个敕封的奉武头陀，却在相国寺做起了火头军，也勾起了蔡府小衙内蔡徽的兴趣。

看着一身锦袍的头陀，在锅灶上忙碌，蔡徽调侃道：

“奉武法师，顶着御赐的法号，在铁佛寺烧制猪杂，可是在给相国寺添堵？”