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当蒸锅冒出腾腾热气时,厨房里弥漫着南瓜和排骨的香味。
蒸熟后,她取出盘子,倒掉盘中多余的汤汁,淋上一勺热油激发出葱姜的香气,一道美味的南瓜蒸排骨就大功告成了。
第三道、清炒西兰花
沈净颜将西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡十分钟左右,这样可以有效地去除西兰花中的农药残留和杂质。
浸泡过后,她仔细地清洗每一朵西兰花,确保它们干净无垢。
接下来,她烧了一锅开水,滴入几滴食用油和少量盐,然后把西兰花放入沸水中焯烫一分钟左右。
焯水后的西兰花颜色更加翠绿鲜亮,而且能保持脆嫩的口感。
随后,沈净颜热锅凉油,放入蒜末爆香。
蒜香四溢时,她迅速倒入焯好水的西兰花,快速翻炒几下。
炒制过程中,她加入适量的盐和鸡精调味,最后淋上一点水淀粉勾芡,让西兰花更加入味。
不一会儿,一盘清爽可口的清炒西兰花就出锅了。
第四道、鲫鱼豆腐汤
沈净颜从市场买回一条活蹦乱跳的鲫鱼,宰杀清理干净后,在鱼身两面划几刀,方便入味。
然后,她把鲫鱼用厨房纸巾擦干水分,以免煎鱼时溅油伤人。
接着,她在热锅中倒入适量的油,待油温六成热时,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。
煎鱼的时候要注意火候,不要频繁翻动,以免鱼肉破碎。
等到鲫鱼煎得差不多了,沈净颜往锅中加入足量的热水,同时放入姜片和葱段去腥增香。
大火烧开后撇去浮沫,转中火煮十分钟左右。
此时,鱼汤已经呈现出奶白色,十分诱人。
沈净颜把切成小块的豆腐放入锅中,继续煮五分钟左右。
最后,她加入适量的盐和白胡椒粉调味,再撒上一把香菜碎作为点缀,一道鲜美无比的鲫鱼豆腐汤就完成了。
夏倾城看着沈净颜做菜认真的样子,心中充满了羡慕和佩服。
“你真厉害,沈净颜。
我要是能像你一样就好了。”
沈净颜把粥盛到保温桶里,又拿餐盒,将那些做好的菜放入餐盒中递给夏倾城。
“拿着吧,赶紧去医院给江熙衍吃吧。
希望他能快点好起来。”
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夏倾城接过保温桶,眼中闪烁着泪光。
“谢谢你,沈净颜。
难怪江熙衍如此的喜欢你。”
沈净颜轻轻地微蹙着眉头,幽幽地叹了一口气,那叹息声仿佛承载着无尽的忧虑与无奈,她缓缓开口说道:“真的不用谢我,这并不是什么值得感谢之事。
我只是单纯地不想看到江熙衍受苦而已,他本不该承受这些痛苦和折磨。”
说到此处,她停顿了一下,眼神中流露出一丝关切之情,接着又继续说道:“从今往后,希望你能够好好照顾他,全心全意地呵护他,再也不要让他受到任何伤害了。
他其实是个内心十分脆弱敏感之人,需要有人用真心去关爱他、守护他。”
然而,对方却一脸愤怒地瞪视着沈净颜,咬牙切齿地吼道:“哼!
他之所以会变成这样,都是因为你!
他是因为你而借酒消愁,他喝了整整一夜的酒,结果他竟然喝到胃穿孔住院!
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