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第24节（第2页）

技术，意思去除泥螺里面胃里的“泥精”

，提高泥螺的品质。

泥精含量比较高的泥螺肉硬，味腥，口感柴，泥精含量低的则肉软，味鲜，口感肥厚。

本地的泥螺吃法多为生腌，泥螺的品质便显得格外重要。

不同品质的泥螺单价能相差三十以上，专门精养泥螺也成了一门比较热门的谋生手段。

叶雪衍不好说自己吃不完，才想着再养一段时间，并不是想挣钱。

他只能含糊地点了一下头。

老板一副果然如此的神色：“可惜了，你那个海洋牧场的滩涂质量一般，要不然凭你的手艺，一定能挣大钱。”

小地方，大家的消息都很灵通，老板知道叶雪衍有个占地五百亩的海洋牧场。

叶雪衍也知道老板是个八卦人。

叶雪衍不打算和老板多说，笑：“先试一试，也不一定能养成功。”

老板竖起大拇指：“别人不行，你肯定没问题。

你刚刚不是帮储秀红治了泥螺吗？她那个泥螺怎么样了？”

叶雪衍并不意外老板的八卦，神色自然地回答：“收污染的泥螺都处理干净了，剩下的全是好泥螺。

老板你要吗？等会我跟她说一声，让她给你把泥螺送过来。”

老板连忙摆手：“我不用。

我这几口人能吃得了多少泥螺，馋了就去市场买点了，我就是问问。”

叶雪衍笑笑，没再搭话。

老板的好奇心得到满足，也没继续八卦，麻利地把网子和竹竿打包好，帮他送到车上去了。

叶雪衍直接开车到海滩那边，把车上的网子和竹竿卸下来。

他养殖泥螺的技术也是从图鉴里获得的，光有记忆，还没有亲自动手实践过。

这种比较需要技术的活，刚干起来的时候总是手忙脚乱，叶雪衍也免不了。

不过好在搭着搭着网，他就熟悉起来了，越做越熟练，动作也越来越快。

搭网主要是为了防止泥螺逃跑。

这些小家伙别看个头小，浑身都是肥厚的肉，其实钻起泥来，效率可高了。

尤其泥螺有在繁殖期逃逸的习惯，他那些泥螺都是健壮泥螺，不少也快到繁殖期了，不弄好网子，估计三两下就逃走了。

叶雪衍搭好网后，特地测试了一下，见足够结实，才松手。

除了网，养泥螺最重要的就是合适的涂泥。

他养泥螺的这个海滩滩涂质量比较一般，要想精养泥螺，这些泥不合格。

因此，把网搭上后，他又潜下去海里，捞了一批底栖硅藻和有机碎屑含量比较丰富的海泥上来。

原本的海滩就有涂泥，再这么铺上一层，涂泥就变得很柔软肥沃了。

剩下的事，则是把泥螺放到网里面。

因为要精养，放泥螺的时候尤其要注意间距。

太密了，会影响泥螺最后的品质。

叶雪衍这个地方大，他捞上来的泥也多，最后一铺开，有十多米的涂泥带，足够三桶泥螺在里面尽情撒欢。