咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第36节（第1页）

“这是我妈做的鸡蛋焖子。”

程大树:“她一听说我要那什么你…咳咳那什么给你展示一下厨艺，特意空运邮寄过来。”

“鸡蛋焖子？”

邵青燕。

“嗯，里面有鸡蛋和尖椒，再加上我妈秘制的酱料。”

程大树:“抹上这个，鞋垫子也好吃。”

“……鞋…鞋垫子？”

邵青燕。

等邵青燕笑完，程大树又开口逗他:“燕哥，我小时候总有个疑问。”

“什么疑问？”

邵青燕。

“明明是馍夹着肉，为什么却叫肉夹馍，不叫馍夹肉。”

程大树。

邵青燕:“我小时候也问过爷爷这个问题。”

“邵老爷子怎么说？”

程大树。

“爷爷说‘哪个为重哪个在前，就跟食品的配料表，排在第一的总是占比大的。

’”

邵青燕。

“邵老爷子是个有文化人。”

程大树:“你猜我妈是怎么回答我的。”

不等邵青燕回答，程大树捏着嗓子:“你瞅我像不像馍夹肉，管它肉夹馍、馍夹肉，有的吃你就赶紧吃。”

邵青燕跟着笑。

“所以长大后有一次我特意去了一趟陕市，随便找了一个小店。”

程大树:“我问那个店家，为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”

邵青燕连忙问:“店家怎么说？”

“馍夹肉、馍夹肉、没（mo）夹肉的馍哪个爱吃呦。”

程大树又学出一口不太地道的陕市方言。

邵青燕瞠目结舌:“竟然是因为这个？”

程大树:“也不全是。

后来我又在网上查了一下，不叫馍夹肉一是因为馍和‘没’发音有些接近，再一个邵老爷子的话也有一定道理。”

“我当时就想，互联网可真是个好东西啊，就像我妈那样没什么文化的人，又没有去过陕市，如果没有互联网缩小信息差，她可能一辈子也不知道为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”

邵青燕若有所思看着菜板上被剁碎的肉。

“鸡蛋焖子西施这手艺还真是宝刀未老。”

程大树舀了一勺焖子酱，结束了上一个话题。