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第82章 觉 悟（第2页）

李大爷说：“这几家稻地中就剩下咱们几个看水人员在稻田中，东家知道稻田中没活，他们白天就要顾及自家的事情。”

纪尹说：“大爷，碧翠那天还往泵房中放置个大捕网，她说捕网能够捕到蝗虫，她还说蝗虫油炸着好吃，她还请我去主街面上吃油炸蝗虫，我看到绿蚂昨就感到恶心，我这几天清早看到有人在稻田中捉绿蚂蚱，你说那种绿蚂蚱能吃吗？”

李大爷不仅笑着说：“现在的人真的是敢上天上摘星星，还敢进入海里捉大鳖。

只要是能捞到外块什么都干，蝗虫能吃是能吃，过去那年代闹饥荒粮食少，蝗虫总比树皮树叶吃着强，蝗虫还算是种带肉的食物，现在粮食和肉食充足，蝗虫就不能揣上饭桌当盘菜，网蝗虫的那些人就是为挣钱，把蝗虫当盘菜的人还是为挣钱，二半吊子吃货就图个吃个新鲜特殊，最后花高价掏腰包的还是那些吃货。”

纪尹说：“大爷，咱们俩宁可吃河虾都不能吃绿蚂蚱，碧翠还说出地里的蝗虫增多后，还要找人网蝗虫。”

李大爷说：“她从来没种过水稻，她听说稻田中有蝗虫就买来个大网做样子，这几家地主雇人网蝗虫都不够工钱，稻田中的蝗虫不厚实，稀稀愣愣的在飞蹦，种过水稻的人都不把那几只蝗虫当回事，稻田中出现铺天盖地的蝗虫后才能说是闹蝗灾，雨季来临时，稻子的叶片变老成，蝗虫咬不动就会转移别的地方。”

纪尹又问：“大爷，咱们不管给东家网蝗虫吗？”

李大爷说：“咱们不管虫灾上的事，只管往稻畦中放水，咱们就是网蝗虫都网不到几只。”

纪尹这才不对蝗虫上的事耽心，他盯看着李大爷在水盆中清洗那几条黑鱼，几条黑鱼的体形还很大，它们都被开膛破肚后身子还在动弹，李大爷清洗完黑鱼后，他就在凉棚中设置的菜板上切起了鱼段，他还把切好的鱼段放置在锅盆中又加上各种调料。

纪尹就起身去那堆干柴旁拿干树枝，他把干树枝放在灶堂中点着火后，李大爷就往小铁锅中加素油，素油到火候后，他又把那些鱼段加到锅里，纪尹就把灶膛中的火填加的很旺盛，李大爷把鱼段用素油炸的到火候后，他往锅里添上水盖上锅盖就去往泵房中活玉米面，他活好玉米面后，铁锅中就有温度，铁锅有热度贴上的饼子就不会溜锅。

纪尹在灶堂前架柴添火时，他就认为和李大爷伙食伙喝对自己有好处，他和李大爷学会能炒几样特殊的菜，他独自就能够炖鱼和煎鱼，他已经掌握了鱼类的几种常见的制作方法。

他和李大爷总说家乡的事情，李大爷还向他说出他家乡的情况，纪尹就对大东北算是有粗略认识，李大爷家乡中的山野特产种类繁多，家乡的大山都算是小山，山上的特产并不是很多。

李大爷还说出很多民间传说，其中鬼怪狐仙的故事和传说很多，纪尹对故事和传说并不感兴趣，他感兴趣的就是大东北最真实的风土人情，还有李大爷家乡周围的山川和地貌。

他知道李大爷的家庭情况很普通，他在外边打工已经有五六年的光景，他家里的土地靠他父母耕种，他这几年在鱼香甸周围的几个大小城市中都打过工，纪尹就没有他那么丰富的生活阅历，李大爷这几年外出打工是供他家最小的儿子念大学，他有时在冬季中还要在城里打零工，他在离过年之前的二十多天才回家过年，来年正月他还要外出打工挣钱。

李大爷往大铁锅中贴过饼子后，他盖上锅盖洗过手后又坐在矮凳上歇着，纪尹还是把灶里的干柴填的很满当，他又坐在矮凳上问：“大爷，你说他们每家承包一百多亩稻田能挣到钱吗？”

李大爷说：“咱们农民要是每家都有一百多亩土地就能发家，每人分到的土地平均才三五亩，每户人家算五口人才分二十多亩地，种地的支出和收入谁都能算出来，种子农药化肥人工都要花钱，现在的的矿泉水的价钱和棒子差不几毛钱，我们家乡的田地不是水浇地，每亩地最后收上粮食才挣几百块钱，我家分到的土地才十多亩，满打满算二十亩地每年才挣几千元钱，这还要扣除个劳动力的工钱，这么算细帐你就知道种地能挣多少钱。”

纪尹说：“大爷，每家承包一百多亩稻田，扣除各项花销每亩按纯挣一千元计算，百十多亩地就能挣十万多块钱，如果按每亩挣两千元钱计算，还要多挣出十多万元钱，这么算种地多还是能挣钱。”

李大爷笑着说：“现在是市场经济，粮食和其它商品相同都按照市场规律走。

过去那些年是闭关锁国，这些年是对外开放，棋盘越变越大，外边的低价粮食都能进口，咱们种的粮食的价钱就上不去。

你刚才算出的账给估了高值，地租占大头，秋后挣的没有你说的那么多，”

纪尹听出李大爷说出的话语有理由后，他于是就说道：“大爷，我知道土地种粮食挣钱少，我们家的平地少山坡地多，各个地块都不挨着，几户人家往起凑地都很难凑成一百多亩地，我在家里就种几亩地药材。”

李大爷说：“纪尹，你就是种药材还是完犊子的货，咱们农民不能指望种地发家，家里的地别撂荒上年纪的人种着，他们就当煅练身子骨，咱们还是要想其它门路，咱们能打工就打工，你要是会做买卖就做买卖，咱们不在稻田打工后，还是能够进工厂干活，这边的工厂多，农闲时就要进工厂打工。”

纪尹说：“大爷，我去年就在鱼香甸周围的那个石料厂推过小车，今年又来碧翠家的稻田打工，我并不知道鱼香甸周围有多少工厂。”

李大爷说：“这边的工厂还很多，你在工厂门口外看厂子中挂的旗子就能看出来，竖着几面旗的是中外合资的工厂，这种工厂挣的工钱多，这几年招商引资后，咱们挣钱才好挣。”

纪尹说：“大爷，我们家乡工厂少，我们家乡要是有打工的地方，我在家门口就能挣到钱。”

李大爷说：“资本家投资不过山海关。”

纪尹说：“大爷，你说的这句话我不懂，山海关在哪里？”

李大爷说：“纪尹，我和你说不地道，咱俩要是在稻田中下场子后，我领上你再进工厂干两个月的活计，咱俩干到腊月跟子就回家过年。”

纪尹很感激地说：“大爷，还是看那时的情况，我要是不去往石料场再推小车，我就跟着你进工厂干几天。”

当李大爷要出锅饭菜时，纪尹就放起地桌，他还要帮助李大爷往地桌上端菜端饭，李大爷还回到泵房中拿出凉菜和白酒，纪尹在天热时已经不喝白酒，李大爷还是坚持着喝白酒，他晚上喝白酒最多没超过四两，他就是二三两的酒量。

纪尹认为李大爷做出的饭菜比自己做的讲究，他和李大爷围桌吃饭时，他们很少说话。

纪尹和李大爷吃过这顿晚饭后，他们又随意说过几句话语，他帮助李大爷收拾完碗筷后，李大爷用塑料袋给他装上两个饼子，还用别外的塑料袋子装上几块吃剩下的黑鱼段。

在西边的那轮太阳还没有隐去时，纪尹就要返回所居住的泵房中，他在返回的路上没有再听随身听，他想到李大爷说出的话语还是有道理，他感到自己的认知和觉悟提高很多，他终于明白父母不让他在家种地的原因。