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徐哥，不知这北街可有合适的铺面正在租售？”

“有。”

徐旺指着外头道，“瞧见没，对面那条街上有间铺子就在租售，与主街交汇处的拐角那也有一家在租售，但那家只租不卖，且是年租太不划算。”

“东街也有几间铺子，待会儿吃完饭让大恒领你去瞧瞧，若是有合适的就定下，省得被人捷足先登了去。”

赵恒闻言，拍着胸口道：“成，这事就包在我身上。”

徐旺有公务在身，从酒楼出来便回了县衙，姚沐儿二人在赵恒引领下，看了好几处铺面，最后还是定了徐旺指的那间。

不仅空间大，位置也好，整条街酒楼、食肆就那么几家，相比其他街竞争力压力小不少。

姚沐儿身上带着银票，跟铺子老板商议过后，直接到牙行将铺子买了下来，又去找了几个汉子，让他们按照图纸上画的，将铺子装修成姚记酒楼的风格。

几个汉子见有官差跟着，不敢懈怠，八日后交活，姚沐儿乍一进门还当自己回了第一分号。

这几日酒楼又找了两个厨子，二人都是熟手，半月下来便将十几道菜掌握得十分熟练，酒楼的开业时间也定下了，就在五日后的十一月初二。

姚记酒楼第二分号开业当天，整条街热闹非凡，烟花爆竹、舞龙舞狮，还有杂耍表演。

百姓驻足围观，闻着里头不时飘出来的肉香，吞咽着口水垫脚观望，直到吉时到，姚沐儿将遮在牌匾上的红绸扯下，大伙儿拔腿迫不及待冲入酒楼。

“一盘荤菜十六文，伙计，这菜价标错了吧？”

“没标错，我们姚记饭菜就是这个价，掌柜的说了，希望全天下的百姓都能吃得起姚记饭菜，这是我们姚记酒楼的宗旨。”

“嚯，素菜只卖十二文，还有小菜赠送，你们东家这是不准备赚银子了啊！”

“饭菜是挺便宜，但这竹筒菜是个啥，听都没听过，也不晓得好不好吃。”

有吃过的百姓惊讶道：“竟是竹筒菜！

伙计，给我来份竹筒芋头鸡，再来份竹筒豆腐，米饭来多些！”

“伙计，这三道菜一样给我上一份，再来两肉包子一壶酒！”

说话这位是个热心肠，点完菜对还在观望的百姓道：“姚记总号在岭水镇，我到那做活吃过一次，味道香着呢，大伙只管放心大胆地尝试，保准好吃到舌头恨不得吞进肚子里！”

这时赵恒领着几个兄弟进酒楼，还没坐下便熟练地点起菜来。

大伙见状也不纠结了，忙跟着要了份一模一样的。

官差大人都喜欢的美味，他们可得尝尝是啥滋味。

两刻钟后——

“好吃！

这味道便是跟那些大酒楼比也不遑多让！”

“如此美味的佳肴，居然卖这么便宜，掌柜真乃大善人也！”

“伙计，你们掌柜打哪请来的厨子，府城的美味我也品尝过不少，但还是头一次见用竹子烧菜的。”

“厨子是本地人，但我们姚记酒楼的菜都是东家的研制出来的，这道竹筒菜是东家的家乡菜，根据咱北州百姓的口味稍做改动，做成了新菜色。”

“这么说咱们吃的是外地菜色？我还是第一次吃外地菜，想不到这么好吃。”

“我倒是觉得辣炒兔肉更香一些，香辣可口，一口下肚感觉整个人都暖了起来。”

“这道鸭血粉丝汤也不错，美味鲜香！”

百姓纷纷称赞，姚沐儿在内堂听着，心底的紧张一扫而空。

酒楼营业到戌时，歇业后姚沐儿看着账本，又惊又喜。

今日竟赚了二十六两，比镇上酒楼多出两倍，若是维持住，不出一个月便能将开酒楼投进的本钱赚回来！

“阿姆，元宝困。”

床上，小家伙揉着眼睛，委屈巴巴。

“阿姆收拾好就来。”

姚沐儿将账本收好，打来温水跟小家伙一起泡了脚后，吹灭蜡烛躺下了。

元宝脸蛋贴着阿姆脖颈，小手玩着阿姆的头发。