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赵老三比画了个“四”

，“沈哥这宅子建得大，只盘一个屋，就是三两工钱，一两料钱，买料子剩下的银钱一文不差还给沈哥。

若是四个屋子都盘火炕，就得要十二两银子才成了。”

沈文茹听得咂舌，“盘个火炕竟这么贵，那北边百姓得多有银钱，家家户户都能盘得起。”

赵老三搔了搔头，“其实那边百姓家家都会，只是咱们这儿没人懂，再加上气候不合适，很少有百姓愿意盘炕，有钱的地主老爷嫌火炕粗鄙不爱用，家里都建有暖阁。”

大元国只有北方苦寒之地有火炕，越往南知道火炕的越少，整个源阳县见过火炕的只有寥寥数人，会盘炕这门手艺的只赵老三他爷一个。

姚沐儿觉着四两银子太贵，想跟夫君商量着给娘那屋盘一个就成，还未开口就听夫君说道：“四两银子贵了些，若是四间屋子都盘，赵兄弟能否给算便宜些？”

“我做主一铺炕不加料钱，算沈哥二两银子！”

第062章山楂

沈季青痛快地交了定钱，第二日赵老三便将他爷爷请了来，同老徐头花了一上午工夫将图纸改好，坐着牛车红光满面回了赵家村。

姚沐儿煮着茶水，勾起嘴角与夫君说道：“这屋子进腊月便能盖好，到时盘起火炕烧几天去去湿气，再晾上几日就能住人了。”

沈季青点头，眸子里含着笑意。

九月是野山楂的成熟的时节，后山有片野山楂林，上头结满了果子，因着野山楂比家里栽种的酸不少，村里没几个愿意打来吃，孩子们倒是经常跑来摘几个啃着玩。

沈庆平跟两个小子刚摘了山楂，兜着一堆果子下山，正好瞧见姚沐儿领着虎子、林哥儿在山坡上玩。

他让两个伙伴等着，自己跑过来往姚沐儿手里塞了把红通通的山楂果。

“叔么，我走了！”

姚沐儿捧着果子，扬声道：“慢点，山路不好走，别摔着。”

“晓得了～”

目送三个小的下山，姚沐儿捡了三个红果，用帕子擦净跟虎子、林哥儿分着吃。

“嘶——”

林哥儿捂着嘴巴，小眉毛皱成一团，“叔么，好酸呀。”

虎子也扭曲着脸，酸得直咽唾沫。

姚沐儿还没尝，闻言默默放下手，将红果搁下。

他从荷包里掏出两块饴糖，瞅着不远处的野山楂林，惋惜道：“那么些野山楂，只能看不能吃可惜了。”

对了，吃不了但可以打来做山楂糕跟山楂卷啊！

姚沐儿豁然开朗，一手一个牵着下了山。

回到沈家小院，拜托翠荷婶子和月娘嫂子照看着这头，接着便背上竹筐与夫君一道去了后山。

夫夫二人打了满满一筐红果，沈季青还在灌木丛里捉到一只野鸡，两人收获满满回到院子。

姚翠荷瞅见姚沐儿背筐里的野山楂，诧异道：“咋打了这么些红果，野生的可不好吃，又酸又涩。”

姚沐儿扬起嘴角，“不空嘴儿吃，打算做成山楂糕、山楂卷呢。”

婆媳二人听后也来帮忙，三人花了一下午，将野山楂去梗去蒂，又挑了籽儿，弄完膀子都酸了。

晚晌饭是芋头烧鸡，每个汉子都能分到两块鸡肉，大家伙吃得眉开眼笑。

第二日用过早食，姚沐儿生火煮起山楂，时辰不宜太久，否则颜色就不鲜亮了，只煮了片刻便将其捞出，趁热挤压成果泥，将果皮过滤掉，留下山楂糊糊，放入糖霜文火熬煮，期间要一刻不停地搅拌，直至流动性差，勺子上能挂果糊，才算完工。

一大锅果糊，搅拌起来可不是个松快活，三人接力搅拌了大半个时辰才成型。

姚沐儿将果糊盛到木盆里，蒙上笼布端到干净地儿放凉冷却。

夜里凉，这山楂糕放一晚上便能凝固。

锅里还剩下些果糊，姚沐儿找来油纸，将剩下的搁在油纸上抹平，晒到半干便可拿来做山楂卷。

林哥儿等得焦急，在一旁吸着口水问：“叔么，可以吃了吗？”

沈月娘一脸无奈，抱起自家哥儿，点着鼻尖道：“小馋猫，你叔么这山楂糕得明儿才能吃呢。”

小家伙搂着娘亲脖子，乖巧道：“林哥儿等明天再吃。”