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这么嫩的羊肉,腌制两小时,在院子里架一个火塘,烤成里外流油的模样,味道一定非常不错。
江荇喊九阴:“九阴,你去拔些萝卜、沙葱和葱蒜来,其他菜,你想吃什么,也看着拔一点回来。”
九阴:“叽叽。”
知道了。
蛇老板难得在厨房帮忙打下手。
江荇说道:“这两头羊,我们也吃不完,我叫骄虫、老马他们一起过来吃。”
蛇老板立刻道:“我去叫,再叫上兰尼和酒叟是吧?”
江荇点头。
蛇老板想了想,又说道:“酒叟还是你去叫,我叫的话,他可能不太给面子。”
江荇:“也行,我先把羊处理一下。”
蛇老板跟在江荇屁股后面:“你叫酒叟的时候,别忘了请他带壶酒过来啊。”
江荇:“我就说,你怎么那么积极。”
蛇老板嘿嘿笑了两声:“大家各带一点食材过来嘛。
老马那里的菌子和兰尼手上的香料可都是好东西。”
江荇通知了大家过来。
这大冷天,有羊肉吃,客人们都很积极,也都带着礼物赴约。
赵壑不种地,但是特地去超市买了两大袋零食,受到了江荇家的小家伙们的热烈欢迎。
杭行一从山上下来,砍了带着香味的树枝回来。
用这树枝来串羊肉,在烤制的时候,木头的香味能渗入羊肉之中,味道更香。
江荇也不知道他怎么料事如神,知道蛇老板带了羊过来。
杭行一说道:“他前两天跟我说过朋友开始杀羊,我砍树枝下来是为了有备无患。”
江荇笑:“那这就是歪打正着了。”
杭行一勾了勾唇角。
两人将枝条削好,又用盐水浸泡洗干净,转头去处理羊肉。
这羊肉确实肉质细嫩,腌着留待烧烤的那羊看起来腌制得差不多了,在大汤锅里咕嘟着的羊则已经冒出了香气。
这汤是用灵泉水炖的,闻着格外鲜甜。
江荇用力吸了一口香气,对今天的晚餐充满了期待。
他们人多,大家一起动手,晚上八点多的时候就吃上了炖羊肉和烤全羊。
今天的果子是茵芦草果饮,用灵泉水家茵芦草果打成果子,味道一流。
酒是酒叟特供,羊肉更是鲜嫩无比,带着好羊肉特有的那股奶香味。
大家一边吃一边聊天。
说起江荇家的茵芦草,蛇老板问:“你们明天就要收割了吧?”
江荇点头:“明天收割。”
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