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“卧槽，他（她）为什么又不开业？！

！”

橘子餐厅，厨房里。

汇聚了无数人怨念的橘子，正一边哼着歌，一边麻利地将小酥肉下油锅复炸。

“刺啦刺啦——”

浅黄色的酥肉在油锅里头沉沉浮浮，逐渐炸至金黄，花椒碎已经充分在里脊肉里头腌制入味，空气中弥漫着麻辣的香气。

橘子将炸好的酥肉捞起滤油，而此时，空气中的香气早已到了让人无法忍受的程度。

吸溜！

橘子勉强忍耐了几秒钟，就迫不及待地趁热将小酥肉放进嘴里，“嘶！”

酥肉滚烫，是诱人的折磨。

炸衣薄脆，“咔哒”

一声就能轻易咬开，伴随着“滋”

“滋”

的声音，肉汁迸裂，冒着热气腾腾的肉香迫不及待地冲进嘴里，呼出空气。

小酥肉，外酥里嫩，麻辣鲜香。

如果说之前的炸出来的酥肉还稍显油腻，只能空口吃上三四块作罢。

而这次合成升星过的小酥肉，口味又明显得到了大幅提升，吃完之后口齿留香，简直恨不得一个人扒拉一大盘！

橘子默默给自己点了个赞。

她虽然不开业，但她知道自己是个好老板。

毕竟没有试过新菜，怎么能好意思开业呢！

这就是敬业，这就是讲究！

这就是一个餐饮人的良心！

感天动地，感人肺腑。

橘子掏出小手绢擦了一把敬业的汗水，理直气壮地叉腰，顺便伸手揭开了右边的一只砂锅。

“咕嘟咕嘟——”

只见一大锅肥肠浸泡在鲜亮的红油香汤里文火慢炖，吸饱了汁水，色泽红亮、香气绵长，肉香伴随着水雾氤氲散开，揭开一场丰腴油脂与麻辣香汤完美融合的烟火盛宴。

而与此同时，在橘子的身后，米饭的清甜香气和着白色烟雾，正在冉冉升起。

大功告成！

橘子开心地搓搓手，对接下来的午餐满心期待。

肥肠配米饭，能吃三碗半！

成精的小黑猫麻辣肥肠和小酥肉的搭配，比想象中还要绝。

尤其是再配上一碗粒粒晶莹、堆得冒尖的白米饭，卤麻辣肥肠的红油香汤往上头这么一浇。