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第290章 济民堂前辨毒草食物相克不好说（第3页）

其实，这件事不太容易，按照她的所学，没有“食物相克”

的概念，只要不是一次吃进大量的所谓“相克”

的食物，一般不会引起太大的问题，身体自己会调节的。

在她的记忆里，含鞣酸比较多的食物最好不要和富含蛋白质的食物一起吃，会形成蛋白质结块，导致腹泻。

民间常流传的柿子不能和螃蟹一起吃就是这个道理。

还有什么呢？菠薐菜和豆腐？菠薐菜里的草酸会影响人体对豆腐中钙的吸收。

这是食物之间的“妨碍”

，倒不是什么“相克”

，菠薐菜焯水去草酸就没问题了。

与之类似的营养素之间的妨碍有很多，比如，需要补铁的人，最好不要吃糙米，因为糙米里的植酸会影响非血红素铁的吸收。

至于蜂蜜和大葱，那也不是什么“相克”

，蜂蜜里的果糖会引起一些果糖不耐受的人腹泻，民间所传的“润肠通便”

其实是一种食物不耐受的反应；大葱辛辣，刺激肠胃，当二者同时发力时，人会更容易腹泻。

这是一种“强强联合”

，引起的腹泻并不是中毒反应啊。

还有一些食物能互相助益，比如紫苏和海鲜。

所以，这要怎么写呢？纸笔已经摆开，丁希睿愣着，不知从何写起。

“有什么问题吗？”

林明轩问道。

丁希睿轻轻叹了一口气，向他诉说起事情的难度。

林明轩听完，抬起手来想敲她的脑袋，但突然意识到是在医馆，手立刻缩回去了。

“不用担心那么多吧，你只管写。”

“这样的事特别容易矫枉过正，甚至会引起谣言。”

在那个世界生活过的丁希睿，对谣言的威力感到深深恐惧。

“一不当心，大家就会越传越夸张。”

“嗯……三人成虎，这么讲也有道理。”

林明轩点点头。

“怎么办呢？”

丁希睿微微眯起眼睛，思考起来。

她站起身，晃悠到了门口的那块板子前。

图画、名字、有毒……今日的介绍思路很直白，就是“这东西有毒不能吃”

，而食物搭配禁忌不能这么展示，可也不能说得太复杂了。

要不就改成问题式的？比如：

“蜂蜜和葱能一起吃吗？”

“最好不要，容易引起腹泻。”

似乎好了一点点。

那就这么办吧，强调“量”

，用图画出来加深印象。

丁希睿展开眉头，甩了甩手，走回屋子。