咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第445章 豆制品和香汤池（第2页）

我尝尝这个鱼。”

“八哥，注意，辣的！”

费扬古没说完就看到皇太极一筷子夹了一大块水煮鱼放进嘴里。

“咳咳，番椒！

爽，～”

皇太极虽然没料到这么辣，但是他还能承受，吃完虽然辣的出了眼泪，但是这种味道他还是第一次尝到。

鱼肉的鲜美和番椒还有麻椒的味道合在一起，就是一种无懈可击的美味。

“干了！”

皇太极为了掩饰辣的太狠，一杯酒就一饮而尽。

然而酒的辣味和辣椒的味道合在一起，让他知道什么是没有最辣只有更辣。

唰，马三宝把一盘醋溜土豆丝转到皇太极的眼前。

皇太极手筷子并用连吃三口才放下。

“嗯？酸酸脆脆，这是什么？口味太好了！”

“醋溜土豆丝！”

马三宝笑着说道。

“嗯，味道真不错！”

皇太极由衷的说道。

虽然炒菜从北宋开始，南宋在大的城池里都开始普及。

但是不是所有的菜品都如后世的菜品那样精雕细刻，配料也没有那么完善。

做为北方的少数民族，他们也只是南下以后才知道中原的美食原来不只是用锅煮，用火烤。

所以这个时候的后金做菜水平，虽然有炒菜，也只是比较炖煮的菜品来说好吃了一点。

没有那么单一了。

第二就是当时的炼铁技术，还有因为对铁制品的控制让炒菜也只是在上流社会和酒楼白会有。

而这些对于别人说来都是需要配方和菜谱的。

对于马三宝来说都不是问题。

炒菜的锅都是最好的铁锅，配菜更是后世才有的。

那可是经过几百年的提炼才达到的完美程度。

“美味！

这才是真正的美味！”

皇太极竖着大拇指说道。

“这是鸡子做的？”

桑那巴指着一盘菜问道。

“不是，这是鸭蛋做的。

这菜名叫皮蛋豆腐！”

“嗯，口感很好，装盘也精致。

马公子，你的生意经实在太厉害了，你还有什么生意，我也想和你一起做生意。”