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第110章 卖卤肉（第3页）

屋里面的叶桃看着四人走了出去，她担忧地看向祖母。

“祖母，小舒不会收拾他们太狠吧！”

“没事，这是他们兄妹的事情，你照顾好自己就行了。”

叶祖母安慰着孙女。

不过谁也不知道他们中间聊了什么，反正出来大家都努力上进了起来。

叶凌薇拿到三叔给的调料之后，第二天她就早早地起床，准备做卤肉。

她先从集市上买回来一块五花肉，用清水洗净，切成适当的大小。

接着，她吩咐叶清浩看着火候，她开始熬制卤汁，将各种香料如八角、桂皮、花椒等放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬制。

在熬制卤汁的过程中，叶凌薇将切好的五花肉放入开水中焯烫一下，去除血水和杂质。

然后，她将焯烫好的五花肉放入冷水中过凉，这样可以使肉质更加紧实。

待卤汁熬制好后，叶凌薇将五花肉放入卤汁中，用小火慢慢卤制。

她不时地翻动五花肉，使其充分吸收卤汁的味道。

随着时间的推移，五花肉逐渐变得色泽红亮，香味四溢。

当卤肉达到叶凌薇满意的程度时，她将其捞出沥干，切成薄片。

然后，她将切好的卤肉装盘，淋上一些卤汁，再配以一些香菜和蒜泥。

“大家赶紧过来吃吧！”

叶凌薇喊着大家都过来。

大家看着眼前这卤肉色泽红亮、香味浓郁、口感鲜美。

当她将卤肉端上桌时，大家都称赞不已。

这一餐，大家都吃得津津有味。

“好吃。”

桌上的其他人都陷入了吃的里面，谁也顾不上发言了。

叶凌薇看着大家吃的津津有味，觉得这件事情应该可以成。

“你们说去镇上卖着卤肉可好？”

叶凌薇直接一个炸弹说了起来，完全没有想他们的反应。

叶凌薇细细跟大家分析，这都快过年了家家户户肯定舍得花些钱，犒劳一下辛苦一年的家人。

“还是跟原来一样。”

叶大壮听了之后直接拍板决定了下来。

叶凌薇和自家老哥商量起来了具体的流程。

“我可以写一些对联去镇上。”

叶清舒在妹妹的启发中说着。

“可以啊哥哥，到时候咱们的额摊摆在一起。”

叶凌薇觉得充分发挥家里人每个人的用处，这样的大家才能把劲往一处使。