咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第106章 米粉之源（第2页）

原来如此，这是借机蹭饭来了呀。

秦怡打开冰箱，脑袋伸进去瞅了瞅里面的食材，“晚上吃米粉你们能接受吗？”

于大爷立马应和：“没问题！

我这人不挑食！”

于念念瞟了爷爷一眼，“我也没问题，好运姐你做啥都好吃！”

“那你们随便坐坐，我去准备晚餐。”

冰箱里大多数是田蓉摆摊留下的食材，还有一些高汤留在屋中。

她将家里的铁锅架起，热锅冷油炒散肉末。

放入蒜末小酸菜和红色小米辣一顿翻炒，接着加入新鲜翠绿的竹笋丁。

酸辣鲜香的味儿就算开了抽油烟机的最大档也一样呛到让人忍不住。

“啊~~~~~~~欠！”

于大爷坐在沙发上抬起右脚打了个大大的喷嚏。

“这酸辣味真够劲儿，本来到这个点都有点困了，现在瞌睡虫下去了，馋虫开始攻击我了。”

他急不可耐地跑到灶台边，看着秦怡制作这碗米粉。

白嫩的米粉下锅烫熟，出锅时候用筷子轻轻夹起，叠成整齐的“梳背头”

放入碗中。

放入佐料后冲入老火鸡汤，淋上现炒的酸辣肉末竹笋哨子。

做好后，秦怡端到两位客人面前。

于大爷这位食评家忍不住开始点评。

“‘色’之道—摆盘丝滑，米粉一层层铺开，轻轻推碗，整齐的粉儿在中间颤抖，观感非常舒适。”

“‘香’之道—在炒哨子的时候就已领会，喷香呛鼻，闻上一口提神醒脑，食欲大开。”

“现在就差这个味道一说啦，咱们要吃过之后才能做出评价。”

秦怡连忙招呼大家动筷子：“别光顾着说，快吃吧，尝尝这米粉咋样。”

于念念夹了一大筷子送入嘴中仔细咀嚼：“好吃！

好运姐，你什么时候能来方舟影视城摆个摊啊，我的嘴巴住在美食荒漠里真的很苦。”

“你听说过四时花开蛋糕店吗？”

秦怡突然想起自己有个副业已经开业了，也不知道生意咋样。

“你说的是紫萱姐的蛋糕店吧，”