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把五花肉和野猪肉剁碎,再把碎碎的鱿鱼丁放里,放上盐,酱油,味精,胡椒炸的料油,香味一下就出来了!
肉准备完了,剩下的就是菜了,本来乌桐花馅是要用韭菜的,但是这冷的天,哪有韭菜,林满满空间倒是有,但是也没法拿出来啊!
所以,林满满就用葱白代替韭菜了!
林满满安慰自己,大葱馅的也好吃,额,虽然不如韭菜的!
要不,过年前她再进次城,带几天冻鱿鱼和韭菜回来,就说黑市买的也行!
韭菜过年前还是有人偷着卖的,就是又难遇见又贵罢了!
鱿鱼供销社冬天偶尔也有卖的,而且还不用肉票,就是排队,太难抢了!
这两样拿出来,并不算突兀,所以林满满才起了这个念头!
不过现在这两样都不能拿,只能是大葱想办法做的好吃了!
林满满先是把葱白切成丝,再切小丁,把切完的葱堆在肉馅上面,并没有搅和在一起!
大葱馅饺子,葱是要现拌的,提前拌好的有臭葱味,林满满不喜欢!
这些都弄完,林满满就面板,馅和面都端到林守望那屋了!
林上京还没有下工,家里就她跟林守望两个人,林守望腿虽说恢复了不少,但是她和林上京还是不让他做重活!
比如做饭,要是简单煮饭,煮粥,拌咸菜,这些都让他做,但是长时间站着,用力剁馅,和面的活,是不给他做的!
再就是家里烧炕,烧炉子,劈柴是不让他干的,但是柴火拿回来,坐在小凳子上烧火是随意他的!
像包饺子,前面的都不让他帮忙,但是在炕上包饺子,林守望是完全可以的,所以到包的时候,林满满就把东西都搬林守望这屋了!
林守望看到林满满端着一个大面盆,上面又是面,又是馅的,无奈道:
“满满,二哥也不是个瓷娃娃,剁馅你不让我干,端进来怎么不叫我!”
林满满把面板放下道:
“二哥,说了多少次了,你不能提重物,我告诉你,你偷着倒脏水这事我都知道了,你要是再敢这样,我跟小哥下次出门就把屋里门锁上,让你出不去!”
“赶紧好好养着你的伤,年后就要上工了,不养好了,以后做了病,有你难受的时候!”
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