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第三卷04章 茶酒之三论酒（第3页）

我国的酿酒技术就已经发展到了相当高的水平。

礼记周记中记载了酿酒的过程，汉代的黄帝内经素问记载了皇帝与齐伯讨论酿酒的情景，唐代流传下来的酒经中说。

王继追述，交割酒法变法为金幼才杜康仪狄以来，善酒者为普。

据1991年虞城县志记载，虞城自古就是遭访相连，闻香下马的着名酒乡。

虞城县酿造业历史悠久，远在4000年前，酿酒鼻祖杜康就在那里发明了苏酒。

白酒作为世界着名的六大蒸馏酒之一，声名传播世界各地。

但遗憾的是，杜康酒酿法随着历史失传了，杜康酒的已恢复并新生。

要感谢新中国的酿酒技术人员。

新中国成立后，河南省商丘地区虞城县杨灿楼酒坊扩建为虞城县伦城杜康酒厂，并于1980年经过国家工商局核准注册商标。

拳头产品伦城杜康一酱香浓郁，绵甜柔和，享誉四方。

在乡镇企业系统连获大奖和金杯奖，并要参加北京国庆农副产品展销会。

然而，由于经营不善，该酒厂停办，停办多年。

曹操为何对杜康酒情有独钟，写下何以解忧？唯有杜康的流芳千古名句，这和他与商丘一带的深厚感情有关。

他在那里求学时，从乔玄封地永成实意于拓城，起兵于武城，得到乡邑位资资助。

德大将典韦重臣凉席盗墓盲长生获得发展军饷。

可以说，商丘市曹魏兴盛之地韩居活动于此的曹操里面打仗之余，喝酒解忧当是常事。

他最喜欢饮用的就是杜康酒，凭借其力打了不少胜仗。

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关于酒的诗句

诗吟两句神还王，酒饮三杯泣上书。

好景尽归诗句里，离愁俱付酒杯中。

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人物评价传说，史书记载、后世纪念……下章说

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