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知青们都想去镇里逛一逛,大家伙都商量着出点钱去买骨头回来炖个肉菜,过节嘛,肯定要吃一点好的。
而且过完中秋,差不多就到了秋收的时候,要是赶上天气不好,那就变成了抢收,所有人都得没日没夜把粮食抢收回来,来年才不会饿肚子。
这时候肚子里要是没点油水,都撑不住这么重劳力的活动,所以很多人家都会在这个时候开始攒点有油水的东西等着秋收的时候可以吃。
有养鸡的人都会开始攒鸡蛋,没有养鸡的都会买几根骨头买点肉留着慢慢吃。
知青们商量一通之后决定买成大骨头,反正骨头也不贵,一两根就能熬一大锅汤,买上10来根可以吃大半个月了。
想吃肉的知青,要么自己去和平饭店自己花钱自己吃,要么自己弄个炉子自己在房间里煮吧。
这个时候大家都不富裕,好不容易买点肉,做不到大方请所有人都吃肉啊。
大家也都能理解,于是在中秋这一天一大早就一窝蜂往镇上走去,要是去的慢了连骨头都买不到。
一行人到了镇上就直接往供销社的副食品门店冲去,陈秀华拿着大家伙众筹的一块钱巨款一口气买了十根大筒骨,上面剃得干干净净,连一丝肉丝都没有。
“筒骨好,我们回去自己抹点盐吊在屋檐下,能够放好长时间,到时候砸碎了,里面还有骨髓呢,熬汤炖菜最香了。
一天一根能够吃差不多小半个月呢,我们下地的时候再摸一点田螺,泥鳅啥的回去养着,炖汤的时候就弄一些一起下去炖,每天都有油水进肚子,秋收就不会太难捱了。”
陈秀华给每个人都分配任务,竭力让所有人在秋收的时候都好过一些。
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