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第一百六十章 止步于口的感情(第3页)

二十分钟后,所有嘉宾都摘够了二十斤葡萄。

他们提着自己的葡萄,跟着叶蔓返回酿酒房。

酿酒房的正中央站着一个四十岁左右的大叔,见嘉宾们回来,大叔立马指挥他们开始酿酒的准备工作。

“大家先把葡萄放下,然后找一个就近的位置坐好!”

“接着,拿出我们的剪刀,把葡萄一粒一粒的剪下来!”

大叔一手拿着串葡萄,一手拿着剪刀做示范:“像我一样,连同葡萄蒂一起剪。

剪的时候要注意,有破皮、破口和烂了的葡萄就不能要!”

嘉宾们一边听一边跟着剪,剪完以后,又紧跟着大叔的步伐把葡萄粒倒入清水中清洗。

大叔高声讲解着注意事项:“洗的时候大家千万要把握手中的力度,尤其是小朋友,一定不要太用力,避免将葡萄洗坏!”

“简单过一下水确定杂质都洗掉之后,就可以把葡萄捞起来了!”

酿葡萄酒的每一步都很关键,所有嘉宾包括小朋友都在很认真的学。

一时间,酿酒房里除了大叔教学的声音和嘉宾提问的声音,再无其他多余的动静。

“现在我们可以看见,洗干净的葡萄果皮上有一层白白的霜,有哪个小朋友知道这层霜是什么东西吗?”

大叔突然提问。

几个小朋友闻言,都望着眼前的葡萄认真思考了起来。

最后,还是周淮景第一个举手回答:“是果粉!

是天然的,很有营养的东西!”

“对啦!”

大叔肯定了周淮景的答案,并进行了更详细的讲解:“这层果粉是葡萄生长过程中自然形成的,不仅有营养,还含有天然的酵母,我们酿造葡萄酒主要靠的就是果粉里的酵母来发酵。”

“哦……”

在场嘉宾听了,都露出恍然大悟的神情。

因为哪怕是几个大人,他们平时的工作和生活都很少能接触到这种知识点。

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