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第177章地沟油（第1页）

之前郑谦还以为烹饪技能等级的提升，只是提升双手和双臂，以及大脑里存储的烹饪知识。

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可郑谦却忽略了最重要的一点，那就是味觉和嗅觉。

作为一个厨师而言，最重要的就是味觉和嗅觉。

只是这两项在被强化的时候，双臂和大脑的疼痛，让郑谦忽略了而已。

可就在刚才，回锅肉还没上桌，郑谦惊人的嗅觉，便感受到了辛辣的香味。

而当他吃到第一口回锅肉的时候，平常出来的却不是鲜香麻辣的味道，而是一股淡淡的腐臭味。

回锅肉本就是一道比较重口味的菜，所以加入其中的香料味道浓郁，而且料还特别足。

之前郑谦还以为厨师是舍得下料，现在看来估计是为了掩盖那股腐臭味。

因为在香辣的味道之下，隐藏的是一股难以形容的恶心臭味。

郑谦第一口还以为自己味觉出了问题，再吃第二口依旧是这股臭味，而且还变得更加的立体。

郑谦可以肯定，这菜绝对有问题，菜里那股腐臭味绝对是真的。

郑谦再吃红烧带鱼的时候，也感受到了那股腐臭味，和回锅肉里的一模一样。

两道完全不同的菜，却有着同样的腐臭味，那就说这家店的用料很有问题。

一个是猪肉，一个是带鱼，就算都坏了，也不可能有一样的腐臭味。

那只有可能是别的调料出了问题，可是这里面的香料，都是一些普通的调料，就算变质也应该是一股霉味，除非……

是地沟油！

地沟油多数是食物中提取，然后重新炼制几遍，就当做新的食用油来使用的。

两道不同的菜，同时出现一样的腐臭味，那唯一的可能就是油的问题了。

就在郑谦相通这一点的时候，便看见远处带着孩子的两家人，正在给孩子吃红烧带鱼。