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&rdo;吴忠笑得像新抽芽的老桃树:&ldo;您看了不就知道了?你是有福气的人,口福!
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原来,御膳房为了让圣上寿宴更富有多元化、新鲜化,特从五湖四海挖掘出好几十名厨子大展手艺,佼佼者不仅进入宫廷,光宗耀祖,更有份额在寿宴上名扬四海。
怎不令他们卯足了劲儿。
可这一下子几百样拿手菜,顾燃渊一个人品评不完,宫人没资格同席,便想出宴请几名肱骨之臣,小酌闲品的雅兴来。
众官员由手执红纱灯笼的宫女们指引着,低声说笑走出抄手游廊,庭院苍柏四合,露天平地上左右两列小方桌,每个方桌上已摆放好各色珍馐美味。
正中上端,顾燃渊挥退谢恩的厨子们,所有厨子都剃光了头发胡子眉毛等,光秃秃的像大小窝瓜。
官员们看见视若未闻,端庄了脸色跪地行礼。
林下漏月光,疏疏如残雪。
顾燃渊身着立领墨黑长袍,衬得下颌消尖,肤色苍白,黑白分明的眉目越发清浅若深潭。
领边玄线绣出翟纹,线线闪掠流星光芒。
裙摆绘制金龙图腾,举手投足间飞龙傲游,活灵活现,挣脱欲出。
这般恢弘金贵的衣物,方才压制住顾燃渊从骨子里带出来的病态孤寂之感,看上去带着居高临下之气。
不敢拥有的,得到了也支撑不起。
埋底行礼的右丞相唇角勾起淡淡讽笑。
转瞬收敛。
顾燃渊抬手平身。
大家按前后顺序走到应属于自己的位置上。
&ldo;你们都尝尝,觉得好的记住盘侧篆刻编号,告诉侍奉宫女。
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奔波一路,本来就有点疲累。
案桌上的美食热气腾腾,口齿生津,见皇上抬筷,大家也都在忍不住。
转瞬,露天庭院里便热闹起来。
断非吃惯了山珍海味的官员们喜欢歌功颂德,阿谀奉承,而是确有其色。
以顾燃渊开胃菜为例:
山珍四宝汤先将云南鲜松茸、徐州山药、吉林猴头菇与牛筋分别用葱姜汁焯水,以鸡汤熇透,再倒入纯银汤盅中‐‐这倒没什么新奇,最绝妙的一笔在于‐‐上桌之前,将苏州矮脚黄菜心经油水煮透,再鸡汤入味,趁着新鲜滚烫,掺入四菜汤煲中,端得清香、浓郁。
香醇,色泽翠绿如玉。
又比如:
糅合了白糯米的甜软与抹茶粉的沁香的茶香方糕;捏成状元帽形的蔬菜馅儿状元饺,寓意对入仕为官的向往追求。
两份小点心被放置于炊具竹制蒸得色泽透亮,以牡丹花图案的白色骨瓷餐盘为托,呈上案几。
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