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第37章（第2页）

&ldo;我方才不是说了吗？每年都要考评一次，这可不能任由他们胡来。

&rdo;贾母道。

&ldo;婶子母亲说的是。

&rdo;贾敬他们应了，几个人又细细商量了番，将人选成例等都一一定了下来。

王桂枝领着贾元春一道回到屋里，把古嬷嬷叫来讲古。

说在宫里从来没吃饱过的，怕侍候人的时候排气不雅观；说宫里从来是许打不许骂，你说错了一句话，那身上看不见的地方，不知道要被掐打多少下……

古嬷嬷原不想说这些，可二太太让她说的又不犯忌讳，哪个主子的事儿也没打听，只让她说说自己，再说她穿了几天小鞋也实在受不了，如今说出来，见大家都围着她听，越说便越痛快起来。

&ldo;我那时候，就拿大年初一说吧。

头天晚上是三十，我们叫辞岁。

这一天在宫里是例外的一天，可以晚睡，一到交一子时前，我们要给皇上皇后磕头辞岁，嘴里念道着&lso;皇上皇后吉祥、皇上皇后万事如意&rso;等。

初一，一定给我们吃春盘，普通□□饼，一桌放一个大盒子，所以也叫盒子菜，有圆的也有方的，里头放12个，或16个或18个珐琅盒子，盒子里放着切好了的细丝酱菜、薰菜，如青酱肉、五香小肚、薰肚、薰鸡丝等等。

宫里有的是东西，吃鸡吃鸭已经算粗吃了。

这时我们每天吃饭时都有锅子，用它代替大砂锅，因为值班差事不自一由，不能同时到齐吃，有个锅子，还可以都吃着热菜。

吃完春盘，一爱一吃汤的去到锅子里舀，一爱一喝粥的，有两三样粥……注1&rdo;

彩凤活泼些，有些神往，&ldo;那比我们贾家的菜又如何？那酱菜，有茄鲞好吃吗？&rdo;

被彩凤这样一打差，古嬷嬷就有些不好意思起来，宫里的东西是不差，论说精致口味，那自然比贾府高上几头，可要说贾府的菜，就是有些正位妃子，怕也吃不上，但要是让她觉得宫里比不上外头，她心底那股子傲气又不允许，便低下头不肯吭声。

王桂枝日常毁灭宫中美好生活目的达到，也不愿意让古嬷嬷从此以后不说了，便差开道，&ldo;我就不爱吃那个，哪里有个茄子味儿呢。

&rdo;她更喜欢吃蒜泥茄子，烤茄子又或者是青椒茄子……

&ldo;是呢，我倒喜欢鸭油炒春芽，挺香的。

&rdo;这是喜欢清淡口的。

&ldo;我喜欢炖得大肘子，连皮带肉都能吸进嘴里。

&rdo;这是肉食爱好者。

贾元春也兴致勃勃，&ldo;我爱吃烤鸭。

&rdo;她眼神灼灼望着母亲，这段日子来，母亲什么都依着她，她便想开口要菜。

&ldo;看把我们都说饿了，让他们做烤鸭子来，再蒸一笼春饼，让师傅们切片我们自己动手裹来吃。

&rdo;王桂枝立马道。

母亲真好！

贾元春靠着王桂枝，满脸幸福，以前母亲总端着，就是面对着她，脸上也带着一些轻愁。

可如今的她更像是妈了。

第33章龙宫

说到这烤鸭，王桂枝就想到之前她跟冯子木到北京全聚德去吃的那一回，据北京的老友半是得意半是炫耀得招待下，那是她吃到的最好吃的烤鸭。

其实烤鸭师傅可以培养，荔枝果木也不难得，最要紧的是一项特别主要的原材料，就是烤鸭选用的鸭子。

他们吃到的，也不过是种鸭的曾孙子辈儿，真正的种鸭那是原种，越发膘肥体壮，脂肪丰富，这样的鸭子经过密制精烤，才会腹部丰满，不塌不陷，那鸭皮有足足八毫米厚的连皮带肉已经合在一起的脂肪，一口咬下去，肥而不腻，那皮下油脂早已经融入皮内，入口即化，却弹皮脆牙！

回味起来，王桂枝似乎已经闻到了烤鸭得香浓郁，差点儿没把口水掉下来。

彩霞看太太难得有了胃口，忙又亲手剥了新鲜的龙眼给她，&ldo;这烤鸭子要一个多时辰呢，要不太太先吃点儿点心？&rdo;

&ldo;吃点儿水果就算了，这人就得饿了才觉得东西好吃呢，要是肚子饱饱的，再好吃的东西，只怕也觉得不过如此。

&rdo;王桂枝拒绝了，宁愿挨上这么一回饿，她也要吃到自己想吃的。