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为了计算蒸馒头的时间,她点了一根香,这也是身体里潘金莲记忆中的做法。
蒸锅里已经撒发出了馒头浓浓的香味,两个孩子在门口眼巴巴地瞧着。
瑛哥醒了过来找艾怜,她怕两孩子中暑,没让他们进厨房里来,扶着门框的瑛哥口水不停地往外流着。
艾怜觉得好笑,抱起瑛哥亲了一口他胖胖的脸蛋说:“等炊饼好了,瑛哥给娘尝尝看好不好吃。”
瑛哥流着口水言语不清地点着头:“嗯,我先尝尝好不好吃。”
看了看香的长度,艾怜进厨房把蒸笼拿下来,就着灶下的余火,她把猪肉肥瘦分开,肥肉切成小块,放锅里慢慢熬出猪油,把猪油倒进一只大碗里,锅里留下一点猪油,她把小白菜做成了汤。
这里人把白菜叫崧,宋代的白菜品相也不好,还没到秋天,小白菜还没长成,叶子细细短短的,跟菠菜差不多,她问过菠菜的价格吓了她一大跳,够买好几斤猪肉了,别的蔬菜没几样,大都是她没见过的,一千年钱的蔬菜都没培育改良好,估计味道也不能好吃,所以她只买了小白菜。
剩下的瘦肉她用盐腌上了,这样能多保存两三天。
四层的笼屉共蒸了一百二十个馒头,剩下的一小块面做面肥了。
馒头不算太大,她打算卖三文钱一个,她把要卖的馒头装在背篓里,用白布细心盖好,又拿出两个馒头切成小块放进一只大碗里,把这碗碎馒头也放进背篓里。
然后招呼两个孩子快点吃饭,又用盘子装了五个朝正房秦婶子的屋子走去。
艾怜隔着窗户喊道:“秦婶子在吗?”
秦大婶听到动静出来打帘子招呼艾怜进去坐,艾怜进屋后把这盘炊饼往屋里的桌子上一放,微笑着对秦大婶说:“婶子,我刚刚做好的炊饼,也不知合不合这里人的口味,给婶子拿几个过来,请婶子帮忙给品尝一下,看看味道行不行,如果味道不合口,我好琢磨着怎么改。”
秦大婶一听是让她帮忙尝尝炊饼的味道,也就没有推辞,洗了手之后,掰了一小块细细嚼了嚼,又松又软,香中带着面的甜味,点点头夸道:“真是好吃,可比街口那张家炊饼好吃多了,他家的发粘,口感也没你做的香。”
艾怜楚楚可怜地看着秦大婶说:“婶子,我初来乍到谁都不认识,又长得这样一副模样,出去卖炊饼恐被登徒子欺负了去,求婶子跟我几天,让邻居们知道我是您的房客,你只管在旁边坐着,有您陪着给我壮胆,我才不至于害怕。
求婶子可怜我,要不是为了养活两孩子,谁愿意抛头露面呢?”
艾怜眼睛一红,用袖子捂住脸无声地啜泣着。
秦大婶心善之人,最看不得这种委屈的哭法,急忙轻轻拍着她的背安慰说:“可怜见的,要操这许多心,你且安心,有我陪着你,保证谁都不敢欺负你。”
于是在秦大婶的陪同下,艾怜背着背篓,拿着一把椅子,来到巷口的一颗柳树下卖炊饼。
她请秦大婶坐在椅子上给她坐镇,然后把背篓放在地上,从里面拿出一支大碗,碗里装的是她用刀切成的一小块一小块的炊饼,这是她准备提供给路人免费品尝的。
艾怜喊道:“炊饼——,刚出锅的炊饼,——不买没关系,可以先尝尝看。
这位大哥,你尝尝看。”
艾怜本就是一个大美女,往那一站就是一道靓丽的风景,引得路人不断驻足观看,再加上她脆亮的吆喝声,很快引来了许多人,秦大婶也招呼左邻右舍及相识之人过来尝尝炊饼。
听说可以免费品尝,有想占便宜的,有想尝尝炊饼味的,也有想趁机搭讪的,就到艾怜跟前试吃。
有几个憋着坏的人看到了坐在艾怜旁边的的秦大婶,就都不敢放肆了,本身秦大婶就不是个省油的灯,再加上她儿子是当地的街头一霸,没谁敢惹她。
半个多时辰,一百一十个馒头全部卖光,艾怜和秦大婶高高兴兴地回了家。
谢过了秦大婶后,艾怜进厨房放下背篓,一左一右搂着迎接她的姐弟俩进了屋,冬妹体贴地倒了洗脸水,艾怜俯身洗了手脸,接过她递来的毛巾擦干脸,然后抱起一直跟在她屁股后面转的瑛哥上了床。
她打开荷包,把荷包里的铜钱全都倒了出来。
开始数起来,一共三百三十文钱,她拿出二百文放在新买的一个罐子里,作为本钱和房租钱收好。
拿出一百文放在帕子里作为每天的花销。
剩下的三十文交给了冬妹,让她来管理这些钱,冬妹受宠若惊,不敢置信。
瑛哥见了也要管钱,艾怜把昨天剩的钱里拿出一文给了瑛哥,瑛哥如获至宝,觉得放在哪里都不安全,最后睁着大大的眼睛盯着艾怜的荷包看。
艾怜对冬妹说:“等你的钱攒多了,娘带你去买些漂亮的花布头,你给自己和弟弟缝两个荷包装零钱。”
两个孩子都非常高兴,围着艾怜叽叽咕咕,艾怜心情好和姐弟两疯玩了一会儿,等天黑看不清了就上床睡觉了。
终于不愁生计了,虽然今天赚的钱很少,但是艾怜心里很高兴,万事开头难,今天可以说是开了一个好头,以后的日子只会越来越好的。
她憧憬着未来,想象着将来回到了现实世界后,一定要好好珍惜生活。
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