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卤菜的味道不如猪蹄浓郁,香料稍清淡些,楚北捷尝了藕片,不是想象里那种软粑粑的口感,带一点清脆,浓烈的辣油在口腔里灼烧,迅速刺激舌尖味蕾,辛辣中夹带着花椒粒的麻,藕片细嚼无渣,回味一丝脆甜。
接连往嘴里送素卤,楚北捷鼻尖沁出一层细密汗珠,辣得直哈气,手上的动作根本停不下来。
作为配色的甜脆胡萝卜丝和生嫩青椒丝,楚北捷也不肯放过,蘸了辣油,也别有一番风味。
一盒卤素吃完,楚北捷拿猪蹄蘸了碗底的辣椒油,双眼一亮,仿佛打开了新大陆一样。
软糯糯的猪蹄裹上辣椒油,又麻又辣,口感真的绝了!
“老板,还有猪蹄吗?”
周父笑呵呵:“不卖猪蹄,素卤12元一斤,藕片海带腐竹都很好吃,要不要来点?”
食客虽然失望,指了几样素卤:“帮我称15块钱,还要八个生煎包,就在这吃。”
平凡而简单的上午,在忙碌中度过。
不到九点,包子铺准时关门。
今天,周柠要去参加厨王大赛晋级赛。
经过两天的海选,一共有六十名选手入围,今天的晋级赛,仍是分为上下两场举办。
她抽中的赛次,在上午十点,现在打车过去,半个小时能到地方,时间上来说还有富余。
周柠的双肩包被周父拿着,还未进入会场,被一个皮肤黝黑的中年男人认出:“上次厨王大赛里的32号,是你吧?你们别害怕,我没有坏心思,就是想请你帮忙说个广告语。”
周柠追问:“给多少?什么广告?”
中年男人搓着手掌:“不知道一万够不够?我们化肥厂今年效益不太好,再这样下去,工人工资都发不出来。
我也是走投无路,刚好在厨王大赛节目中看到你打广告,我就想过来赌一把。”
当众说化肥广告,有点羞耻啊!
周柠瞧着中年男人老实巴交的,开口拒绝的话涌到喉头。
她委婉地问了一句:“请问是什么牌子化肥?”
中年男人说:“史旦旦。”
这个品牌,周柠恰好认识。
每次奶奶让她买化肥,耳提命面都是史旦旦,说是这个厂家的化肥用的实在,庄稼长得好。
史旦旦是本土品牌,没做过广告,没想到居然到了即将面临倒闭的境遇。
“巧了,我奶奶家用的就是这个牌子,一万块你先欠着,万一没效果,不用给。”
停了停,周柠又问:“对了,广告语想好了吗?”
中年男人抓瞎:“还没,要不你给想个?”
周柠无奈:“行叭,包在我身上。”
进了入场,马上准备比赛环节,周父才把双肩包递出去。
这场比赛,要从三十人中选出十名选手晋级,进入到最后决赛。
还是同样的两个小时内,准备一道菜品。
如法炮制,周柠调制好肉馅,等待面团醒发的过程里,熟练地取出躺椅睡大觉。
主持人嘬得牙花子疼,努力活跃现场气氛:“让我们来看这位选手的文思豆腐,细如发丝,刀工真是出神入化啊!”
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