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第78章（第2页）

“正国来了，哎哟，外婆的乖孙。”

外婆快步往前走了几步，“怎么没提前打个电话？你看我都没买什么东西，我去胡同口买只烤鸭吧，乖乖不是最喜欢吃烤鸭了吗？”

“不用外婆，我都和外公说了，今天中午你们尝尝我的手艺。”

外婆怜爱的摸了摸颜安安的脑袋：“我的乖乖受苦了。”

颜安安笑了笑，她其实一点也不苦。

……

颜安安将食材拎到厨房，外婆跟进来帮忙。

“外婆，喜欢吃红烧肉吗？我给你们做一个红烧肉烧鹌鹑蛋吧。”

颜安安道。

“好，你做什么外婆都爱吃。”

外婆笑眯眯的道。

“再做一道清蒸鱼，烧一个麻婆豆腐。”

颜安安看着手边的食材，一一细数着一会要做的菜。

她带来了一块才从秘境抓的猪肉，五花肉的层次分明。

鹌鹑蛋煮熟放在凉水里浸泡一会儿，外婆一个一个的将它剥出来。

“你多久没来，你外公就念叨了多久，说咱家乖乖怎么还不来看我们。”

外婆的声音如她记忆中一般慈爱。

“这段时间有些忙，以后一定经常回来看你们。”

颜安安低下头，眼眶有些发热。

“知道你们年轻人忙，你舅舅也整天不着家，一把年纪的人了，还没成家，不过我们也不着急，我们家已经有乖乖了，你舅舅生不生孩子也无所谓，以后我们老了，成了一捧黄土，他以后有没有人养老送终，是住养老院还是什么，就和我们没有关系了。”

或许是因为书读得多，外婆的思想同现在的老年人有些不一样，她活的更加透彻洒脱，颜安安也很喜欢这样的外婆。

配料准备好了，五花肉加上各种调料翻炒，加入清水煮了一回后，再将鹌鹑蛋放进去。

鹌鹑蛋很快就沾染上了暗红的酱汁。

这时候香味已经非常浓郁了。

红烧肉收汁后就可以盛出来了。

“好香。”

外婆面上带着笑容。

那边的清蒸鱼码上各种调味料也上锅开始蒸。

颜安安将油锅烧热，里面放上肉沫翻炒，炒好后就盛出来。

锅里再烧热油，下入豆瓣酱，炒一会，就加清水，再加入各种调味料，汤底就调制好了，小火将汤底煮开后，加入刚刚炒熟的肉沫，再倒入切成小块的豆腐，煮一会后，倒入水淀粉勾芡。

锅里的汤汁浓稠后就可以盛出来了，最后在上面撒上花椒和小葱。